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焼酎
738件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
ランキング
738件
焼酎
￥
3,630
(税込)
焼酎
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
千本桜熟成ハマコマチの醪を常圧蒸留した際の特定の蒸留区分を抜き出した焼酎で、香りの特徴を活かすためにアルコール度数は41度に設定されております。
在庫なし
焼酎
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
“長洲蒸留蔵 久保”が生まれるまで260日…気の遠くなる程の時間を経て、ひとつの焼酎が誕生します。一粒の麦、ひとつひとつの工程を大切にし、あたり...
在庫なし
焼酎
￥
3,658
(税込)
￥
3,658
(税込)
2023年収穫の芋から作られた芋焼酎。ヴィンテージごとの特徴が楽しめるシリーズで、こちらの2024年は瓶詰年度を表記しています。今年は、さつまい...
在庫なし
焼酎
￥
2,979
(税込)
￥
2,979
(税込)
今年は、さつまいもの香り、味わいがしっかりと感じられる酒質を目指し黒麹、常圧蒸留で造られています。さつまいもは黄金千貫、そして新品種のみちしずく...
焼酎
￥
1,982〜
(税込)
￥
1,982〜
(税込)
原料からかなりのこだわりを持ち、全ての作業を手作業で行うという少量生産で焼酎を造っている岩倉酒造。手の込んだ温かみのある美味しい焼酎で人気です。...
焼酎
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
GLOWシリーズ7作目のテーマは「Ready for anything!! -どんと来い!! -」。先が見えない時代だからこそ、自分の拳で胸をど...
在庫なし
焼酎
￥
1,892
(税込)
￥
1,892
(税込)
原酒のまま樫樽にて熟成させており、芳醇な香りに円やかな口当たり。コクを伴った旨味などがご堪能いただけます。
焼酎
￥
1,001
(税込)
￥
1,001
(税込)
香りと味わいの絶妙なバランス。フルーティーな香りとすっきりとした味わいの麦100％本格焼酎です。
在庫なし
焼酎
￥
3,630
(税込)
￥
3,630
(税込)
蔵の代表銘柄「杜氏潤平」の蒸留時、一番はじめに垂れてくる部分、一回の製成量の僅か1％を集めた貴重な焼酎です！パイナップルやメロンなどの華やかな香...
在庫なし
焼酎
￥
5,005
(税込)
￥
5,005
(税込)
「玄」とは、「黒」「奥深い」などの意味があります。「甕雫 玄」はその名のとおり、黒麹仕込みの原酒を主に三種類の原酒をブレンドし、絶妙で奥深い味わ...
在庫なし
焼酎
￥
10,853
(税込)
￥
10,853
(税込)
原料からかなりのこだわりを持ち、全ての作業を手作業で行うという少量生産で焼酎を造っている岩倉酒造。なに見てござるは、とっても希少な超長期熟成の米...
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