春風が気持ちいい季節に飲みたいしゅわふわなペットナット特集

スパークリングと自然派という、2つの要素を兼ね備えたワインとして、世界中で人気が高まっているペットナット。
ペットナットはフランス語でPetillant Naturel（ペティアン・ナチュール）。英語に言い換えると「ナチュラル・スパークリング」となり、ナチュラルワインの1つのジャンルです。
ペットナットは、一次発酵途中で瓶詰めし、残った糖分で瓶内発酵を起こすことで完成します。 その際、アルコール醗酵の過程で発生する炭酸ガスがそのままワインに溶けて発泡性がもたらされます。
また、酵母を取り除かずに瓶詰めされるため濁りがあることも特徴で、澱引きせずに瓶詰めされ、かつSO2も無添加の優しい自然派な造りとなっています。

ペットナットは甘やかなアロマや果実味が豊かなフレッシュで軽やかな味わいと、微発泡の優しい口当たりを楽しむことができ、 アルコール度数も比較的低いため、ワイン苦手な人やワイン初心者、ワイン好きにまで幅広く人気があります。
さらに、ペットナットはワイン用のオープナーがなくても開けられる王冠栓が一般的で、アウトドア用ワインとしても大活躍。
ペットナットの泡が爽やかな風を吹かせます。