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蔵元・生産者

関西 | 奈良県
商品情報
奈良県産の秋津穂を22%まで磨き、菩提もとで醸された「ALPHA2」。
菩提もとによる味わいの奥行きに、乳酸菌特有の酸味が合わさることで、立体感がありながらも軽快な飲み心地が楽しめ、アルコール分を抑えても、香りの華やかさや味わいの充実感を損なうことなく表現することが出来るようになりました。
こちらは圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採った真中採りのお酒!口当たり柔らかく香り豊かです。ぜひ通常版と飲み比べてお楽しみください。
※要冷蔵 発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。
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