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中部 | 新潟県

あべ│阿部酒造

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商品情報

祝！あべシリーズ誕生10周年。
今と未来を表現した2種の記念酒が登場

1804年創業、新潟県柏崎市に蔵を構える阿部酒造。
「発酵を楽しむ、好奇心を軸に手間暇を惜しまず自分達の造りたいものを楽しみながら造る、そして"圧倒的にうまい"お酒を生み出す」をモットーに日々お酒造りに挑んでいます。

この度、現製造責任者の6代目阿部裕太氏がスタートした「あべシリーズ」が10周年を迎えます。
十周年記念酒として「白」「黒」の2種類がリリースされます。

■あべ十周年記念酒 -白- 純米大吟醸

あべシリーズが今後10年で進んでいく"未来"を表現した純米大吟醸酒。
「10周年を迎えた年は、お米が硬かったなあ」と感じてもらえることを意識して醸造したと言います。

阿部酒造さんが純米大吟醸で使用している香り系酵母は使用せず、香りはあくまでも穏やかに仕上げています。
どの商品も食中酒に最適な阿部酒造さんですが、こちらは特にお食事に寄り添う1本に仕上がっています。

■あべ十周年記念酒 -黒-（精米歩合非公開）

阿部酒造の"今"を表現したお酒。
阿部酒造さんらしさを全開に、穏やかな香りと酸を効かせた仕上がりです。

試行錯誤を重ね、12％と低アルコールでも、しっかりとした味わいを表現しています。

両方とも桐箱入りでお届けいたします。
桐箱には、蔵人さんがひとつひとつ手で焼印した「あべ」の刻印入り。
それぞれ限定500本生産、最初で最後のリリースでございます。

「それぞれが造りたい酒を、楽しみながら醸す」
阿部酒造さんの想いと共に、このとっておきの記念酒をぜひお楽しみください。

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