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日本酒
要冷蔵
¥
8,910
(税込)
日本酒
要冷蔵
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2,392
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2,392
(税込)
ぷくぷく醸造として初めてのホップどぶろく!ホップサケ同様に、東北に伝わるホップを使ったどぶろく製法「花もと」から着想を得て、日本酒とクラフトビー...
日本酒
要冷蔵
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2,392
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ネルソンソーヴィンとは「ホップ」の種類の名前です。2000年にニュージーランドで開発されたホップで、ソーヴィニヨンブランの香りがすることからと名...
日本酒
要冷蔵
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2,530
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2,530
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栃木県にあるココファームワイナリーの赤ワインの搾りかすを使用したホップどぶろく!今回は、甘さを極力減らし、酸を強調することを醸造の際に意識したそ...
日本酒
要冷蔵
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1,371
(税込)
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1,371
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今回のテーマは「お米とホップのフルーティさの探検」。乳酸菌を肥料に稲作をするいわき市の舘敬さんのコシヒカリを使用し、高原でビールをつくる福島の「...
日本酒
要冷蔵
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2,392
(税込)
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2,392
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東北に伝わるホップを使ったどぶろく製法「花もと」から着想を得て、日本酒とクラフトビールの技法を掛け合わせることで生まれた新しい味わい。低精白でジ...
日本酒
要冷蔵
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2,310
(税込)
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2,310
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東北に伝わるホップを使ったどぶろく製法「花もと」から着想を得て、日本酒とクラフトビールの技法を掛け合わせることで生まれた新しい味わいです。シトラ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,310
(税込)
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2,310
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東北に伝わるホップを使ったどぶろく製法「花もと」から着想を得て、日本酒とクラフトビールの技法を掛け合わせることで生まれた新しい味わい。低精白でジ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,392〜
(税込)
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2,392〜
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【蔵元より】いままでのぷくぷく醸造とは一風変わったお酒。「雅楽代」で人気の天領盃酒造(佐渡ヶ島)で精米歩合92%の純米酒をつくり、秋まで寝かせた...
日本酒
要冷蔵
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1,870〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
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1,980〜
(税込)
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1,980〜
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通常のみむろ杉はフレッシュさをテーマに、生酒、火入れ共に-5度で貯蔵していますが、ひやおろしは適度な味のりを重視して5度程度で熟成させているそう...
日本酒
要冷蔵
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5,500
(税込)
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5,500
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奈良の自社田・契約栽培米「山田錦」と吉野杉の「木桶」を用い、酒の神が宿るとされる三輪山の麓で、「菩提もと」という最古の清酒醸造手法によって造られ...







