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日本ワイン
2393件
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日本ワインがこんなにおもしろくなるとは誰が想像していたでしょうか。
この小さい島国で、北は北海道から南は九州沖縄と、豊かな食文化を持つ日本。
そして食べる事が大好きで物づくりに長けた国民性。
柔軟で何でもすぐ取り入れたくなるちょっとミーハーな気質。
考えてみれば、そんな私たちの国で独自のワイン文化が育たたないわけがありません。
そして世界のワインの伝統産地の歴史に比べたら、まさに今が創生期。
毎年目覚ましく進化する液体。「日本ワインっておもしろい」を発信するIMADEYA ワールドへようこそ！
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2393件
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,520
(税込)
￥
3,520
(税込)
東北地方のスチューベンをベースにキャンベルやデラウェアなどをアッサンブラージュ。どの品種も強い個性を持つのであえて単一では造らず、各品種の長所と...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
南陽市にある自社農場にて農薬無散布で栽培したブドウを、全房の状態を足踏みで破砕しタンクの中で醸し発酵。粒が潰れない状態のものも存在し、セミ・マセ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,025
(税込)
￥
3,025
(税込)
長野県にある高山村は松川の扇状地に広がる地域。その標高差400mの中に点在するようにブドウ畑があります。春先の低温で不安定な天候から収穫量が減少...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,025
(税込)
￥
3,025
(税込)
安曇野ワイナリー自社畑産のソーヴィニヨンブランを使用しています。安曇野で生まれ育ったソーヴィニヨンブランは、独特のフレッシュな青い香りを持ちなが...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,520
(税込)
￥
3,520
(税込)
2016年VT以来、3年ぶりに単独でのリリース。ブドウはこれまでで一番の出来だったそうで、ほぼ天然酵母で醸造されています。※以下ワイナリーコメン...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
和食との相性を追求して造られるすめらぎシリーズのスパークリングが登場しました。シャルドネと甲州のセパージュで、フレッシュかつ爽やかな柑橘系の香り...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,410
(税込)
￥
3,410
(税込)
いつも気軽にテーブルの上に置いて欲しい、という思いで造られているテーブルトップシリーズ。こちらは、山形県置賜地区の完熟デラウェア主体に、青デラを...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
マスカットベーリーＡの一番の特徴は甘い香り。一般的なヴィニフェラ種にはその香りがなく、海外の方は苦手という方もいらっしゃいますが、そのイメージを...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
2020年のテーマは「レドックス」。果汁を酸化的に扱うロット、果汁を還元的に扱うロットをそれぞれ分けて仕込み、例年より酸度が低い傾向にあったので...
在庫なし
シードル／ポワレ
要冷蔵
￥
1,067
(税込)
￥
1,067
(税込)
弘前シードル工房kimoriは、リンゴ畑の中にある醸造所。若いリンゴ農家たちが、自らの手でシードルを造っています。酸味と甘みのバランスが良いサン...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
7,700
(税込)
￥
7,700
(税込)
シャルドネをベースに、安芸クイーン、シャインマスカットを使用。全て除梗をおこない、バスケットプレスで圧搾。野生酵母で低温にて約3週間の発酵。発酵...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,510
(税込)
￥
4,510
(税込)
長野県須坂市にある楠ワイナリー。北信州須坂市に広がる日滝原という扇状地は、美味しい果物の産地。そしてなんといっても高品質なブドウの産地です。こち...
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