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TOP / 八海山(はっかいさん)│八海醸造
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八海山(はっかいさん)│八海醸造

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最高級品質を追求した浩和蔵仕込の大吟醸です。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。食事を引き立てるク...
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八海山が醸す「彗星」 創業1922年、今年100周年を迎える「八海山」こと八海醸造。 「酒の神に愛された場所」と称される新潟県南魚沼に蔵を構え...
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北海道ニセコ町の雄大な自然に育まれた酒造好適米「彗星」を使用した八海山の新たな吟醸酒!ニセコ町にウイスキー蒸溜所を開設した八海山。そのご縁から北...
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毎年大好評を頂いている八海山の純米大吟醸しぼりたて原酒!「越後で候」とは「越後でございます」という意味で、控えめでありながら酒造りに対する芯の強...
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安定した低温を保つ八海山雪室内にて静かに時を重ねた日本酒です。降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、大...
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100周年を迎えた八海醸造。これまで歩んできた道のりを反芻しつつ、次なる100年、その先へと繋いでいく契機として、「百」の名を冠した特別なお酒が...
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燗酒で、ホッと一息つきましょう。 ひんやり肌寒い季節がやってきました。 冬本番ももう目の前。 やさしくじんわり染みわたる、まるでホットミ...
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324 (税込)
日本酒の醸造の際、醪を搾った後に残ったものが酒かすです。粕汁や甘酒にして豊富な栄養を摂取してください。
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総生産1500本という、今までにない八海山の中でも最もチャレンジした稀少性の高い1本。初めての試みで25%まで米を磨き雑味を取り除き洗練された綺...
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八海醸造より新ブランド「唎酒」が登場!「唎酒(りしゅ)」は、年ごとに酒質テーマを設定し、毎年仕込まれるお酒。今までの八海山とは異なるアプローチで...
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