日本語▼
日本酒
1080件
1080件
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
20年ぶりのリブランディング!コンセプトは「江戸返り」!仙禽の「江戸返り」は、すなわち「生もと返り」。これまでも生もと造りを基本としてきましたが...
日本酒
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
¥
5,500
(税込)
「勝色」とは、日本に古くからある濃い藍色のことで、鎌倉時代の武士達が勝つ色として好み、鎧や甲冑などによく使われるようになりました。この「勝色ひょ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,585
(税込)
¥
2,585
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、長野県産...
日本酒
要冷蔵
¥
11,000
(税込)
¥
11,000
(税込)
【蔵元より】『不変と流転』は、「醸し人九平次」という礎はそのままに、新たな世代の感性を重ねて表現された一本になります。『変えてはいけないものと、...
日本酒
要冷蔵
¥
2,850
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。こちらは丈径氏...
日本酒
要冷蔵
¥
16,500
(税込)
¥
16,500
(税込)
時を重ねて育まれた、深遠なる味わいの芸術品。
新潟が誇る名蔵・八海山が丹精込めて熟成させた、特別な純米大吟醸古酒です。伝統的な巾着袋に包まれたそ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
「酒屋でしか作れない米を作りたい」という理念を掲げ、酒造りのために最適な米を自分たちで育てることを追求している秋鹿酒造。30町歩もの田んぼを無農...
日本酒
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
2,475〜
(税込)
¥
2,475〜
(税込)
「酒屋でしか作れない米を作りたい」という理念を掲げ、酒造りのために最適な米を自分たちで育てることを追求している秋鹿酒造。30町歩もの田んぼを無農...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







