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日本酒
946件
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日本酒
要冷蔵
¥
4,950
(税込)
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すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み...
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要冷蔵
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3,080
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3,080
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\大人気の「日高見魚ラベル」が純米酒から特別純米酒へリニューアル!/綺麗な酒質でありながら芯が強く、味の濃いお料理と合わせても負けずに調和をとっ...
日本酒
要冷蔵
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3,260
(税込)
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3,260
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香味優れた、バランスのとれた酒質と、食に寄り添える味わい。「呑んでくださる皆様にとって明日への活力となるような酒をお届けしたい」多々ある酒米の特...
日本酒
要冷蔵
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9,075
(税込)
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9,075
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レジス・カミュ氏と佐浦の最新コラボレーション!シャンパーニュブランド「パイパーエドシック」のシェフドカーヴを28年間牽引したレジェンドがブレンド...
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1,606
(税込)
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1,606
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元禄2年(1689年)、成田山新勝寺の門前に蔵を構えて酒造りを始めた「鍋店」。現在は田園の広がる香取郡神崎町に酒蔵を移して「仁勇」「不動」を醸造...
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要冷蔵
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5,500
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要冷蔵
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16,060
(税込)
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16,060
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世界で最も磨かれた日本酒「絶対零度」を生み出したことで知られる新澤醸造店とレジス・カミュ氏が生み出す洗練された日本酒。静かに染み入るような口当た...
日本酒
要冷蔵
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5,610〜
(税込)
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5,610〜
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兵庫県にて有機栽培で育てられた山田錦を精米歩合40%まで磨き、醸された純米吟醸酒です。

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







