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日本酒
946件
946件
日本酒
要冷蔵
¥
4,180
(税込)
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4,180
(税込)
天狗舞の中では軽やかで新しいタイプの味わいです。軽快な旨みと綺麗な酸味が心地よい喉ごしを感じます。穏やかな香りで、お料理に寄り添います。
日本酒
要冷蔵
¥
11,000
(税込)
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11,000
(税込)
東条地区産の山田錦を精米歩合35%まで磨いて醸造。心地よく華やかさを感じる吟醸香、静かな中に繊細な味わいの層が奥行きとふくらみを創り出します。
日本酒
要冷蔵
¥
4,510
(税込)
¥
4,510
(税込)
有機JAS認証・茨城県産酒米を原料に、製造工程にもその特性を尊重しお酒造りを行う「和の月」シリーズ。生もと造りの第一人者である石川達也杜氏を迎え...
日本酒
要冷蔵
¥
3,608
(税込)
¥
3,608
(税込)
山田錦を9号酵母で仕込んだ、辛口ながらお米の旨味が感じられる純米吟醸酒です。ラベルは、大好評の「ダブルA面ラベル」。ボトルの両面にラベルがあるた...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650
(税込)
日本酒
要冷蔵
¥
6,380
(税込)
¥
6,380
(税込)
日光連山を望む栃木県東部ののびやかな自然の中に蔵を構える惣誉酒造。惣誉の井戸水は、清らかな鬼怒川水系の伏流水。まろやかでおいしく、惣誉の酒質の源...
日本酒
要冷蔵
¥
2,269〜
(税込)
¥
2,269〜
(税込)
今田酒造本店さんが独自に復活させ、日本では今田酒造本店さんだけが栽培、酒米として使用している「八反草」というお米から造られた純米吟醸酒。お米の味...
¥
3,999
(税込)
契約栽培米山田錦を使用し、尾瀬の自然と風土と米のうまみが優雅に重なりました。 冷やして、ワイングラス等でフルーティーな香味をお楽しみください。
日本酒
要冷蔵
¥
2,860〜
(税込)
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2,860〜
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昭和46年から取り組んできた、独自の「高温山廃仕込み」という製法で仕込んだ、木戸泉酒造の代名詞とも言えるAFS(アフス)。55年前に開催された大...
¥
3,520
(税込)
自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りを創業以来のモットーにする齋彌酒造店。こちらは、ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きている純米吟...
日本酒
要冷蔵
¥
3,520〜
(税込)
¥
3,520〜
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王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。濾過もせず、火...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
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2,200
(税込)
新酒のしぼりたてにごりですが、旧作ナチュール ZEROの本当の意味に立ち返り、原点のドブロクとして生まれ変わりました!天然酵母により自然発酵であ...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







