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日本酒
1065件
1065件
日本酒
要冷蔵
¥
1,922
(税込)
¥
1,922
(税込)
主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きのこない山廃仕込による普通酒タイプです。ぬる燗にすると、やわらかく旨味がじんわりと体に染み渡...
¥
1,174〜
(税込)
醗酵完了直前の醪(もろみ)を、そのまま練りひいて荒く濾過したお酒。甘栗やクリームチーズのような、甘くふっくらとした香り。口当たりも甘く、醪に由来...
日本酒
要冷蔵
¥
17,600
(税込)
¥
17,600
(税込)
蔵熟成酒を限定販売山形正宗の新しいフラッグシップとして生まれた「日本の伝統色シリーズ」。日本各地で栽培された最高品質の酒米を使用していて、素晴ら...
日本酒
要冷蔵
¥
2,750〜
(税込)
¥
2,750〜
(税込)
毎年大好評を頂いている八海山の純米大吟醸しぼりたて原酒!「越後で候」とは「越後でございます」という意味で、控えめでありながら酒造りに対する芯の強...
日本酒
要冷蔵
¥
1,815
(税込)
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1,815
(税込)
山口県産米を使用した、香り華やかな新酒らしさを封じ込めた冬の風物詩。軽快な口当たりながらもコクのある味わいが口いっぱいに広がります。※要冷蔵
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
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1872年創業。栃木県を代表する蔵元のひとつ、「鳳凰美田」を醸す「小林酒造」の周りには、日光山系の伏流水が湧き出す豊かな水田地帯が広がります。ま...
日本酒
要冷蔵
¥
2,209〜
(税込)
¥
2,209〜
(税込)
新潟県西部に位置する根知谷で自社栽培にて育てられた、2023年収穫の1等新米「五百万石」で醸された新酒です。穏やかに感じる優しい甘さとコク、滑ら...
日本酒
要冷蔵
¥
2,640〜
(税込)
¥
2,640〜
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。長野県の代表的な酒...
日本酒
要冷蔵
¥
2,640〜
(税込)
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2,640〜
(税込)
新潟県佐渡市に蔵を構える天領盃酒造。「雅楽代(うたしろ)」は、蔵がある佐渡市加茂歌代から命名され「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」をコンセプトに造ら...
日本酒
要冷蔵
¥
16,500
(税込)
¥
16,500
(税込)
ブルゴーニュの白ワイン樽で熟成させた原酒をベースにSUMIGAのスタイリッシュな世界観を表現。爽やかな酸味と樽香を感じる芳醇で豊かな味わい。
日本酒
要冷蔵
¥
1,760〜
(税込)
¥
1,760〜
(税込)
文化元年(1804年)創業の高嶋酒造が造るお酒。白隠正宗は、明治17年から造られている伝統の銘柄です。こちらは新米の「中伊豆産 山田錦」を使用し...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
(税込)
全量山田錦を用い、新政酒造発祥の6号酵母で超辛口に仕込んだお酒です。(新政酒造さんと秋田醸造さんは歩いて5分ほどの距離だそうです。)超辛口の仕上...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







