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日本酒
1065件
1065件
日本酒
要冷蔵
¥
16,500
(税込)
¥
16,500
(税込)
「権化」は、「健全な田んぼで健全に育てたお米をすべて使いたい」という想いから生まれた全く新しいお酒!こちらは、煎った米糠を使い、酒母を水もと仕込...
日本酒
要冷蔵
¥
2,178
(税込)
¥
2,178
(税込)
「和食をいただく前に乾杯したいお酒」をコンセプトに開発された日本酒スパークリングです。マスカットや桃を思わせるやさしい吟醸香に柑橘のトーン。 醗...
日本酒
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
有機JAS認証・茨城県産酒米を原料に、製造工程にもその特性を尊重しお酒造りを行う「和の月」シリーズ。生もと造りの第一人者である石川達也杜氏を迎え...
日本酒
要冷蔵
¥
6,600
(税込)
¥
6,600
(税込)
兵庫県東条地区産の山田錦を45%まで磨き、小仕込みで醸した新酒生酒です。メロンを想わせる甘やかな香り、新酒らしいフレッシュな味わいがお楽しみいた...
¥
4,400
(税込)
その日の体調や気分で、また肴に合わせ飲み方を変えるのが純米酒の達人。この三年原酒はそんな達人にぴったりです。じっくりしっとりお楽しみください。
日本酒
要冷蔵
¥
2,310
(税込)
¥
2,310
(税込)
1865年の創業以来この蔵のフラグシップになっているブランド、月の井からお料理用にリリースされた純米清酒です。
日本酒
要冷蔵
¥
2,530〜
(税込)
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2,530〜
(税込)
常山の定番酒「純米大吟醸 超辛」がリニューアル!従来の洗米工程、蒸米工程の細かいブラッシュアップ、また室の改良によるより安定した製麹など、各工程...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
¥
1,980〜
(税込)
冬季限定で発売される、伝統の秋田流生もと造りで仕込まれている純米吟醸酒です。上質な雄町米の産地である岡山県赤磐地区で栽培された、歴史深い品種「雄...
¥
1,320〜
(税込)
dancyu誌で「毎日でも飲みたい酒」第1位!穏やかな香り、爽やかな旨味、キレの良い喉越しで飲み飽きしない、まさに隠れた名酒と言えるお酒です。
日本酒
要冷蔵
¥
3,740
(税込)
¥
3,740
(税込)
江戸・元禄元年(1688年)創業の一白水成。その看板商品となる定番商品の純米吟醸酒です。白い果実を連想させる優しい立香。 口に含むとたっぷりとジ...
¥
2,970
(税込)
しっとりと豊かな味わいが特徴の特別純米酒。大吟醸クラスのお酒に使用する自社酵母で醸され、華やかな香りとほのかな甘味、軽快な飲み口を感じるタイプに...
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1,270〜
(税込)
蔵を構える紀州・和歌山の風土を表現するという思いで「紀土(きっど)」と名付けられた銘柄。こちらは定番の純米酒です。冷酒ではスッキリとしていながら...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







