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日本酒
1065件
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日本酒
要冷蔵
¥
3,388〜
(税込)
¥
3,388〜
(税込)
芋焼酎「宝山」を手掛ける西酒造より誕生した日本酒!今回は兵庫県産の「愛山」を50%まで磨き上げた純米吟醸酒。幻の酒米「愛山」。繊細な酒米でもある...
¥
2,475〜
(税込)
三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、「金沢酵母」を使用したお...
¥
1,980〜
(税込)
三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、酵母違いで醸している作の...
¥
1,980〜
(税込)
三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、酵母違いで醸している作の...
¥
2,090〜
(税込)
三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、酵母違いで醸している作の...
日本酒
要冷蔵
¥
2,915〜
(税込)
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2,915〜
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三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店。「作(ざく)」は、地元で収穫されたお米のみを使用し醸される蔵の自信作!こちらは、雅乃智を製造する過程で、...
日本酒
要冷蔵
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5,500〜
(税込)
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5,500〜
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「一滴水」とは、山川草木のすべての存在は、世界や森羅万象を具現し、したがって一滴の水にも仏の命が宿るという教え。精米歩合40%の「山田錦」を、低...
日本酒
要冷蔵
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1,870〜
(税込)
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1,870〜
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古伊万里という17世紀初頭に日本で最初に造られた磁器で有名な、佐賀県伊万里市にある古伊万里酒造さん。前(さき)は限定流通品で、「前を見て新たな時...
日本酒
要冷蔵
¥
1,870〜
(税込)
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1,870〜
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「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...
日本酒
要冷蔵
¥
1,870〜
(税込)
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1,870〜
(税込)
\山口県八百新酒造「雁木」!/「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をその...
日本酒
要冷蔵
¥
2,090〜
(税込)
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2,090〜
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\山口県八百新酒造「雁木」!/「最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して」をコンセプトに、米という素材そのものの可能性をその...
日本酒
要冷蔵
¥
2,112〜
(税込)
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2,112〜
(税込)
竹鶴でご活躍された「石川達也」杜氏が入り、新たな体制でお酒造りに取り組んでいる月の井酒造!「素材を活かした酒造り」をテーマに、洗米に始まり麹や酒...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







