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日本酒
1065件
1065件
日本酒
要冷蔵
¥
2,365〜
(税込)
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2,365〜
(税込)
オー・デ・ジール…『希望の水』と名付けられたお酒。フランスで日本酒の魅力を伝えた逸品です!兵庫県西脇市の北東に位置する黒田庄産「山田錦」を50%...
日本酒
要冷蔵
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2,420〜
(税込)
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2,420〜
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\IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023のSAKE部門の最高賞「トロフィー」を受賞!/「木桶」で仕込んだ木ノ環シリーズ。地元の...
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要冷蔵
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2,365〜
(税込)
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2,365〜
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肩貼りには【SAUVAGE=野生】とフランス語で名付けられたお酒。雄町に例えられる荒々しい野生味を表現した味わいではなく、その中にも繊細でキュー...
日本酒
要冷蔵
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1,870〜
(税込)
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1,870〜
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蔵元にお願いをし、タンク1本をIMADEYAオリジナルとして造って頂いている大吟醸酒です。現在、持地杜氏の手により醸されている「躍(おどる)」。...
日本酒
要冷蔵
¥
2,090〜
(税込)
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2,090〜
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秋田県南秋田郡五城目町にある、1688年(元禄元年)創業の福禄寿酒造。「一白水成」は「白いお米と水から成る一番うまい酒」という意味の純米酒ブラン...
日本酒
要冷蔵
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3,300〜
(税込)
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3,300〜
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毎年人気の限定酒 鳳凰美田「赤判」火入れバージョンです。熟したマスクメロンを思わせる華やかな香り。味わいは透き通るようなキレイな甘みがありつつ、...
日本酒
要冷蔵
¥
4,400〜
(税込)
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4,400〜
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ワインの熟成を応用し、全国に先駆けて1975 年に発売したロングセラー大吟醸酒。蔵人の情熱が上品な果実香と柔らかな口当たり、甘辛のバランスが絶妙...
日本酒
要冷蔵
¥
1,870〜
(税込)
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1,870〜
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「旨味のある辛口が呑みたい」という気持ちから生まれたお酒。米の旨味が感じられ、喉越しは爽やか。後味には辛さが余韻として残る「旨い辛口」をめざして...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
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1,540〜
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精米歩合65%の富山県南砺産「五百万石」を原料米に使用。 純米酒ながら吟醸造りで丁寧に仕込んでいます。 酸がはっきりとしていて、透明感と、旨み...
日本酒
要冷蔵
¥
2,090〜
(税込)
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2,090〜
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口当たりから後味の余韻まで柔らかな酒質に仕上がっており、山田錦特有のふくよかでたっぷりとした旨みとフルーティーさ、そして穏やかな吟醸香がバランス...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650〜
(税込)
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1,650〜
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伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。 絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







