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日本酒

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自社の粕取焼酎を、もう一度発酵中の日本酒に戻し入れることで、焼酎の味わいと純米酒らしさの“いいとこどり”を目指して醸した「あべ+(プラス)」シリ...
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4,400 (税込)
一番纏とは、「一番の晴れ着」と言う意味。東洋美人最高峰のお酒です!東洋美人の代名詞でもある香り、旨味、透明感の全てにおいて、高い次元で調和がとれ...
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2023年からスタートした新ブランド「奥六」シリーズは、生もと造り、山廃造りなど酒造りの原点に戻り、挑戦し続けるお酒がテーマです。使用するお米は...
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千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。今回のテーマは「千葉...
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新潟県西部に位置する根知谷で自社栽培にて育てられた、2023年収穫の1等新米「五百万石」で醸された新酒です。穏やかに感じる優しい甘さとコク、滑ら...
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出羽桜の「循環とテロワール」をテーマにした新たな挑戦が始まりました!原料米の栽培には酒造りの副産物である酒粕と米ぬかを発酵させた肥料を使用し、栽...
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【蔵元より】木桶での醪醗酵日数は150日を超え。三次醗酵をワイン樽で更に1年行い、生まれたこのお酒。No.1、No.2とは別のワイン樽にて過去の...
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16,500 (税込)
「権化」は、「健全な田んぼで健全に育てたお米をすべて使いたい」という想いから生まれた全く新しいお酒!無農薬無施肥で苦労して栽培したお米の「米糠」...
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4,400 (税込)
宇宙を映す鏡のように、心の中の理想のお酒を目指して造られた「作 モナド」。精米歩合55%の山田錦を原料としており、洋梨や青りんごを思わせる上品な...
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