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焼酎
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焼酎
¥
1,485
(税込)
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「ふるさとの麦で焼酎を造りたい」という初代の願いを、二代目、三代目そして現在の当主四代目が力を合わせ丹念に仕込んでいます。今回から原料に愛媛県産...
焼酎
¥
3,300
(税込)
¥
3,300
(税込)
爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール(MTA)を前面に表現した芋焼酎。原料芋をあえて完熟させることで引き出した香りを...
焼酎
¥
1,749〜
(税込)
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1,749〜
(税込)
「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気...
焼酎
¥
3,003
(税込)
¥
3,003
(税込)
長期熟成によるまろやかな風味と味わいは、まさしく隠れた逸品です。 是非お試し下さい。
焼酎
¥
1,815〜
(税込)
焼酎
¥
1,500
(税込)
¥
1,500
(税込)
創業当時の和甕を使い、手麹をはじめ全行程手作業による丁寧な造り込みの常圧麦焼酎。口当たり柔らかく、冷やすほどに甘さを感じ、余韻には麦特有の香ばし...
焼酎
¥
2,900
(税込)
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2,900
(税込)
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焼酎
¥
3,740
(税込)
¥
3,740
(税込)
ユナイテッドアローズとのコラボレーションによって誕生した、新感覚の芋焼酎!
造りの過程で牛乳を用い、独自の発酵・蒸留技術により丁寧に仕上げました...
焼酎
¥
2,568
(税込)
焼酎
¥
6,200
(税込)
¥
6,200
(税込)
琉球の海を、山を、米を。
沖縄・伊平屋島のクラフト泡盛 “しまぐみ”。
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焼酎
¥
1,815〜
(税込)
¥
1,815〜
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地元農家の指導のもと、自らの手でつくった二条大麦「ニシノチカラ」を使用。 麦の香りをほのかに漂わせ、切れ味良く仕上げられた、さっぱりタイプの飲み...
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必ずご注文確定までお進みください。
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃~100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃~60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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住所:〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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