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焼酎
739件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃~100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃~60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
ランキング
739件
在庫なし
焼酎
¥
3,630
(税込)
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在庫なし
焼酎
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5,005
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在庫なし
焼酎
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10,853
(税込)
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在庫なし
焼酎
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在庫なし
おすすめセット
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3,036
(税込)
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ウイスキー好き必見のリッチな焼酎
宮崎県の大自然を活かし焼酎やスピリッツを醸す尾鈴山蒸留所。
蔵の定番芋焼酎「山ねこ」、麦焼酎「山猿」を銅釜...
在庫なし
焼酎
¥
12,100
(税込)
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在庫なし
焼酎
¥
2,860
(税込)
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2,860
(税込)
グレープフルーツ独特の清涼感、苦味、フレッシュさをしっかりと感じられる蒸留酒です。
ソーダで割りたくなりますが、ここは是非トニックウォーターで割...
在庫なし
焼酎
¥
2,860
(税込)
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2,860
(税込)
少しカラメルのような、それでいて心地よい苦味を少し誘うそんな印象を感じる味わい。少しミルキーなニュアンスもあるので、まるでカスタードプリンのよう...
在庫なし
焼酎
¥
2,860
(税込)
¥
2,860
(税込)
シャインマスカットのような瑞々しくもフレッシュで大粒なブドウの香り。前回の香りが小粒のブドウなら、こちらはしっかりとボリュームを感じるぶどうのニ...
在庫なし
焼酎
¥
1,650〜
(税込)
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1,650〜
(税込)
熟したバナナの様なメロウな香り、チェリーブランデーの様な果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな特別な焼酎。ロックやソーダ割でも、...
¥
1,122
(税込)
さつま芋の中で育ち、蒸留技術に磨きをかけてきた佐多宗二商店は、そのさつま芋をベースに、様々な自然(ボタニカル)の香りを染み込ませた蒸留酒を数多く...
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