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焼酎
739件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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739件
焼酎
￥
1,540
(税込)
在庫なし
焼酎
￥
2,596
(税込)
在庫なし
焼酎
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2,849
(税込)
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焼酎
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「山田錦」を贅沢に５０％まで精米し、独自の研究により生み出した黄麹と酵母により仕込んだ、華やかで芳醇な香りが魅力の米焼酎です。 完熟したリンゴや...
在庫なし
焼酎
￥
3,520
(税込)
￥
3,520
(税込)
「山田錦」と「コシヒカリ」を使用。フルーティーな香りを持つ本格焼酎。豊かな旨みをじっくり味わいたい方に。全国取扱店30店舗の限定本格焼酎。
在庫なし
焼酎
￥
2,530
(税込)
焼酎
￥
5,705
(税込)
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5,705
(税込)
「三段じこみ」の原酒を貯蔵したふくよかな麦焼酎。原酒独特の濃厚な旨みが特徴的です。「4」（よん）という数字にこだわったおもしろい焼酎です。 【造...
焼酎
￥
3,278
(税込)
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3,278
(税込)
シェリー樽で熟成させた、ほんのりとした甘味ののった麦の香ばしさと熟成からくるまろやかさとが絶妙な調和を見せる麦焼酎です。
焼酎
￥
3,207
(税込)
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3,207
(税込)
綾紫芋独特の、花や果実のような香りは女性にも好評。白麹なのでクセが強くなく、上品な味わいが口の中に広がります。 柔らかな甘みがあり、ぬる燗やお湯...
在庫なし
焼酎
￥
3,520
(税込)
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3,520
(税込)
樫樽に7年間もの間、貯蔵され熟成してきた本格焼酎。 まろやかな味と香りが秀逸。豊かに広がる深みのある味わい。 琥珀色をした麦焼酎です。
在庫なし
焼酎
￥
2,600
(税込)
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