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    海外ワイン タイプ別特集:ロゼワイン

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      【輸入元より】一部を全房で、マセラシオンを行ってからステンレスタンクにストレートプレス。皮の漬け込みは数時間との事。発酵が此方も遅く、円やかなテ...
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      佐藤錦、熟れた黄桃などとろけるような果実感。口に含んだ瞬間にぶ厚い旨みがこれでもかと広がる。そして何よりも特徴的なのはその後の長い余韻、エッジの...
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      ピエモンテ州のクネオ県ドリアーニにあるワイナリー。ドルチェットという品種に愛情と情熱を注ぎ、自然環境を重視した栽培とピエモンテの伝統をもって醸造...
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      1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。以前は、30年間ビオディナミを取り入れたフルーツ菜園農家を営んでいたが、1993年山火事で全焼。...
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      【輸入元より】ブルゴーニュで赤・白・ロゼのAOCが存在する唯一のアペラシオン。この地で造られるアリゴテとカシスのブレンドのカクテル『キール』がこ...
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      フレッシュかつみずみずしいエキスが染み入るようにジューシーで、ほのかな酸味、鉱物的なミネラル、紅茶のような優しいタンニンとのバランスが超絶妙。
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      2024年は「完璧」と言いたくなるような理想的なヴィンテージで、デリンクエンテ10周年の記念すべきヴィンテージにふさわしいクオリティに仕上がった...
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      赤とロゼの間のようなワインで、ヨアンがワイン造りを学んだタヴェルにインスパイアされたワイン。
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      ワインはピュアかつジューシーで凝縮した旨味とストラクチャーがあり、チャーミングな果実味をキュートな酸、収斂味のあるキメの細かいタンニンが引き締める。
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      コンセプトは樹齢100年超のサンソーで仕込んだ超フレッシュなヴァン・ド・ソワフだが、22年は記録的な干ばつなどの影響で糖度がとても高く、ワインは...
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      手頃な価格を大きく超える、清澄な果実味と生命感あるワインで、フランスで熱心なファンを持つエルヴェ・ヴィルマード。(旧ドメーヌ・ドゥ・ムーラン)こ...
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      「3,4週間のマセレーションであっても、通常の赤ワイン醸造における抽出とは違い、果皮の軽やかな要素だけを抽出させる。それがピンク・マセレーション...
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