【数量限定】風の森 ALPHA TYPE2 -この上なき華- 笊籬採り

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プレミアム日本酒特集奈良県日本酒油長酒造近畿地方

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蔵元・生産者

関西 | 奈良県

風の森（かぜのもり）│油長酒造

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商品情報

奈良県産の秋津穂を22％まで磨き、菩提もとで醸された「ALPHA2」。
菩提もとによる味わいの奥行きに、乳酸菌特有の酸味が合わさることで、立体感がありながらも軽快な飲み心地が楽しめ、アルコール分を抑えても、香りの華やかさや味わいの充実感を損なうことなく表現することが出来るようになりました。
こちらは、極力酸化を防ぐ油長酒造さん独自の「笊籬採り」で絞られています！

※要冷蔵　発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。笊籬採り（いかきどり）とは、油長酒造さんが歳月をかけて研究・開発した、全く新しい上槽方法。
醪の中に笊籬状（筒のような形）のスクリーンを沈め、浸透圧でもろみから清酒を分離します。それによって極力空気に触れず、酸化を抑えたお酒が採れるのです。

タグ	ギフトにおすすめ日本酒
容量	720ml箱入り
日本酒規格
日本酒タイプ
使用米	秋津穂（奈良県都祁産）

精米歩合
度数
蔵元	油長酒造
配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。

タグ	ギフトにおすすめ日本酒
容量	720ml箱入り
日本酒規格
日本酒タイプ
使用米	秋津穂（奈良県都祁産）
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蔵元	油長酒造
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