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日本ワイン
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日本ワインがこんなにおもしろくなるとは誰が想像していたでしょうか。
この小さい島国で、北は北海道から南は九州沖縄と、豊かな食文化を持つ日本。
そして食べる事が大好きで物づくりに長けた国民性。
柔軟で何でもすぐ取り入れたくなるちょっとミーハーな気質。
考えてみれば、そんな私たちの国で独自のワイン文化が育たたないわけがありません。
そして世界のワインの伝統産地の歴史に比べたら、まさに今が創生期。
毎年目覚ましく進化する液体。「日本ワインっておもしろい」を発信するIMADEYA ワールドへようこそ!
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日本ワイン
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\ピノノワールとピノグリが織りなす豊かな果実味とフレッシュな酸味!/自社畑で栽培されたブドウから生まれたロゼワインです。淡いサーモンピンクの色合...
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立っているだけでも困難な山頂の急斜面の自家畑。除草剤も化学肥料も使用しないブドウ畑の頂上に、「第一楽章」のブドウが育っています。フラッグシップの...
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「こころみシリーズ」は可能な限りベストなワインをつくろうというワイナリーの実験的な試みです。こちらは、北海道余市の荒氏、舟窪氏、才川氏の畑から誕...
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5,049
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愛知県豊田市にある、まるで絵本を読むかのようにワインを楽しめるワイナリー。イメージの通り、優しい気持ちになれる味わいです。難しいことを考えずに素...
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