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涼しげなラベルにキリッとした味わいの夏酒あべシリーズから、唯一の季節限定酒「夏酒」が今年も登場です!夏らしい軽快なキレを意識して仕込まれた、暑い...
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涼しげなラベルにキリッとした味わいの夏酒あべシリーズから、唯一の季節限定酒「夏酒」が今年も登場です!夏らしい軽快なキレを意識して仕込まれた、暑い...
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蔵元と親交のあるフランスのワイナリーによるワイン酵母を使用し、瓶内二次発酵にて仕込まれたスパークリング日本酒。日本酒の新しい可能性を追求して造ら...
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八海山が醸す「彗星」 創業1922年、今年100周年を迎える「八海山」こと八海醸造。 「酒の神に愛された場所」と称される新潟県南魚沼に蔵を構え...
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IMADEYA ONLINE STORE10周年記念!麦焼酎×チョコで愉しむ贅沢時間 黒木本店のフラッグシップである「百年の孤独」と鎌倉の大人気...
チョコの種類をお選びださい
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【ワイナリーより】収穫後、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション...
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蔵の代表銘柄「杜氏潤平」の蒸留時、一番はじめに垂れてくる部分、一回の製成量の僅か1%を集めた貴重な焼酎です!パイナップルやメロンなどの華やかな香...
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「玄」とは、「黒」「奥深い」などの意味があります。「甕雫 玄」はその名のとおり、黒麹仕込みの原酒を主に三種類の原酒をブレンドし、絶妙で奥深い味わ...
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山形県高畠地区産の「亀粋(きっすい)」という酒米を使用して醸された、限定生産の純米大吟醸酒です。「亀粋」は「亀の尾」からの変異種のオリジナル酒米...
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H25BY当時の吟醸原酒のレシピをベースとした、阿部酒造にとってはクラシカルな1本。基本に忠実な造りを約10年かけて少しずつブラッシュアップし、...
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今年も「DATE SEVEN」がやってまいりました。毎年七夕にリリースされる、DATE SEVEN。宮城県の7蔵が1つのお酒を醸すプロジェクトは...
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「笊籬採り」は蔵が7年の歳月をかけて独自に開発した新しい上槽方法です。袋吊りの欠点を補う画期的な方法で、お酒を酸化させたり、香りやうまみを壊すな...
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