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2,200 (税込)
数ある日本酒の中でも一等星のごとく、インパクトのあるお酒を造りたいという思いが込められた阿部酒造の★(スター)シリーズ。こちらは、清酒らしい味わ...
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岩手県産酒造好適米の最高峰といわれる「結の香」で仕込まれた純米吟醸の生酒です。結の香は山田錦に匹敵する酒米を…と言う思いで岩手県が長年研究を重ね...
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\精米歩合ではなく精米後のお米の形に着眼点を置いたシリーズ!/日本で初めて精米機を作成した広島県の(株)サタケさんが新たに開発した技術によって、...
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赤武酒造のR5BYのテーマは「伝統と革新が交錯する一杯の至福」。NEWBORNは上槽後すぐに瓶詰めして出荷される、とてもフレッシュでガス感の残っ...
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通常の五橋とは異なる手法で醸したお酒や、通常とは異なる処理をして貯蔵した清酒、熟成をすることで味に変化をもたせた清酒などを中心に蔵出しする「呑み...
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今年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。鑑評会の評価の仕方も年々変わり、今年は昨年に比べ香り重視よりも味わい重視になって、甘めのお酒だけで...
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福井県永平寺町にある、自社田で酒米を栽培、醸造している吉田酒造さんの新酒です。マスカットの様な上立ち香と、澄み渡る稟とした寒い空気の様に清涼感が...
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古伊万里という日本で最初に造られた磁器で有名な、佐賀県伊万里市にある古伊万里酒造さん。こちらはスペックのほとんどが非公開のお酒です。お米の種類も...
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毎年人気の山田錦の特別純米酒!金沢酵母とも呼ばれる14号酵母と山田錦の組み合わせで、大吟醸並みに10℃以下で醪の管理をして造られました。香りは穏...
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白鶴酒造が長い年月をかけて開発した酒米「白鶴錦」を45%まで精米して造られたお酒。白鶴錦は山田錦とは兄弟となる品種ですが、特性は異なるそう。まだ...
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地元会津のお米、水、人で造り上げる「土産土法」をテーマに掲げている会津娘。会津産の酒米、五百万石でのお酒造りに力を入れています。一枚の田圃で穫れ...
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スッキリとした、これぞ晩酌の酒!というような、飲み飽きしないお酒。米のやわらかで綺麗な旨味も感じつつシャープに流れていき、お食事にも寄り添ってく...
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