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日本酒
1064件
1064件
日本酒
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
福島県古殿町の山主・大原林業の水野氏の山にお邪魔した際に、気に入った在来素材を組み合わせて醸された新たなお酒!カヤの枝葉、アブラチャンの枝、ヨモ...
¥
2,200
(税込)
20年ぶりのリブランディング!コンセプトは「江戸返り」!仙禽の「江戸返り」は、すなわち「生もと返り」。これまでも生もと造りを基本としてきましたが...
¥
2,200
(税込)
20年ぶりのリブランディング!コンセプトは「江戸返り」!仙禽の「江戸返り」は、すなわち「生もと返り」。これまでも生もと造りを基本としてきましたが...
日本酒
要冷蔵
¥
11,000
(税込)
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11,000
(税込)
IMADEYA×醸し人九平次の特別な熟成酒が誕生!蔵元から提案された3種類の中から、代表の小倉秀一含むテイスティングチームが選び抜いたのは、有機...
日本酒
要冷蔵
¥
3,410〜
(税込)
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3,410〜
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。王祿のお酒の特...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
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1,540〜
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。麹屋は石原家の...
日本酒
要冷蔵
¥
2,860〜
(税込)
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2,860〜
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。濾過もせず、火...
日本酒
要冷蔵
¥
2,420〜
(税込)
¥
2,420〜
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。麹、掛け共に富...
¥
2,090〜
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。麹、掛け共に富...
日本酒
要冷蔵
¥
3,190〜
(税込)
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3,190〜
(税込)
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っています。王祿のお酒の特...
日本酒
要冷蔵
¥
2,310
(税込)
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2,310
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協会701号酵母で醸した純米大吟醸。701号酵母の爽やかで優しい香りとピチピチとしたクリアーな味わいが調和。 飲み飽きしない味わいに仕上がりました。
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要冷蔵
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2,494〜
(税込)
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2,494〜
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松の司のフラッグシップである通称「Blue(ブルー)」と呼ばれる純米大吟醸は、契約栽培農家の方々と共に約30年間試行錯誤しながら大切に育ててきた...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







