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日本酒
1065件
1065件
日本酒
要冷蔵
¥
2,970〜
(税込)
¥
2,970〜
(税込)
荷札酒は、若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランスが良く、食事に合うように甘さを抑え、食べ合わせの広さと飲み飽きしない味...
日本酒
要冷蔵
¥
1,617〜
(税込)
¥
1,617〜
(税込)
精米歩合70%の酒米で醸した純米酒です。 冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。
¥
1,430
(税込)
「お料理をより美味しく召し上がっていただく」をコンセプトに醸された純米酒。美しく輝く山吹色、キレのある辛味と米の旨味のバランスがよくお料理をひき...
日本酒
要冷蔵
¥
550〜
(税込)
¥
550〜
(税込)
千葉県産ふさこがねを使用し、控えめな香りに後キレの良いスッキリとした辛口のお酒で、毎日の晩酌にもぴったりです。
¥
1,573
(税込)
「紀州の風土」という意味から「紀土」と名付けられた銘柄。蔵では地元の農家とも協力しながら自社で原料米を栽培しており、紀州・和歌山の風土を、情熱を...
¥
1,793〜
(税込)
東光を醸す小嶋総本店の、特約店限定酒「洌」。小嶋総本店は、慶長2年(1597年)創業の酒蔵で、米沢藩上杉謙信家御用蔵として有名です。江戸時代に「...
¥
2,420
(税込)
竹鶴でご活躍された「石川達也」杜氏が入り、新たな体制でお酒造りに取り組んでいる月の井酒造!「素材を活かした酒造り」をテーマに、洗米に始まり麹や酒...
日本酒
要冷蔵
¥
3,850〜
(税込)
¥
3,850〜
(税込)
旨味とストラクチャーのしっかりした味わい、五味をバランスよく体感出来る当時の技術が光る一本です。米の旨味を充分に引き出すためこだわったのは、独自...
日本酒
要冷蔵
¥
3,630
(税込)
¥
3,630
(税込)
獺祭の23%、39%、45%と、精米歩合の違いによる味わいの違いが楽しめるセットです。ギフトにもおすすめです。
日本酒
要冷蔵
¥
1,320〜
(税込)
¥
1,320〜
(税込)
千葉県九十九里平野の中央に位置する山武市で醸造業を営む梅一輪酒造。地酒とは地元のお客様の食生活の一部分として溶け込んでいるお酒であると考え、お客...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
¥
1,980〜
(税込)
秋田県産の酒米「酒こまち」を使用し、もろみを袋に入れて吊るし重力のみで搾る「吊るししぼり」を採用して造られたお酒。無理に圧力をかけないことによる...
日本酒
要冷蔵
¥
4,400
(税込)
¥
4,400
(税込)
貴醸酒を仕込む際に、更に貴醸酒で仕込んでいるという贅沢な仕込み!鰻のタレのように、毎年この造り方を繰り返し、複数年の貴醸酒を使用しています。意外...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







