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日本酒
4924件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4924件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,750〜
(税込)
￥
2,750〜
(税込)
山田錦と雄町を祖父母とし、「最も良い酒米を」という熱意から生まれた幻の米「愛山」を全量使用した純米大吟醸！その情熱を酒造りにも反映させるべく精魂...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
「菩提もとらしさ」にとらわれ過ぎない、自由で発展的な古式製法へのアプローチを行っている御前酒。今年の「菩提もとにごり酒ライト」はそういったことを...
日本酒
要冷蔵
￥
1,782〜
(税込)
￥
1,782〜
(税込)
浅間酒造は、地元で作付けした原料米を使用した“本当の地酒”を造りたいという想いから風土に合った品種を選定し、自社で栽培に取り組んでいます。奥上州...
日本酒
要冷蔵
￥
7,700
(税込)
￥
7,700
(税込)
興福寺多聞院の日記（多聞院日記）には「3段仕込み」「火入れ」「濾過」という日本酒のルーツが記載されており、こちらはその文献を元に現代の技法を取り...
日本酒
要冷蔵
￥
2,099
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
1,849〜
(税込)
￥
1,849〜
(税込)
山口県萩市 八千代酒造から生まれた新ブランド「La+YACHIYO（ラプラスヤチヨ）」。醸すのは、5代目蒲久美子杜氏。2019年より東洋美人を醸...
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
宮城県の酒米「吟のいろは」を使用した純米吟醸酒！大粒で心白がよく入る特性の「出羽の里」を父に、冷害への強さを持つ「げんきまる」を母として生まれた...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,442〜
(税込)
￥
2,442〜
(税込)
「人の輪」によって、蔵を再立ち上げできたという感謝、原点を表した「わ」から、この原点を大切にし「人の輪」をもっと重ね広げ、さらに先を目指していく...
日本酒
要冷蔵
￥
3,960
(税込)
￥
3,960
(税込)
「白龍」から「永平寺白龍」へと名称を変更。200年以上酒を造り、30年以上米を作り続けてきたからこそ生み出せる、永平寺の大地の恵み・風土のすべて...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
乾坤一を醸す大沼酒造店が、明治初期に初代県知事に乾坤一と命名されるまで使用していた銘柄が「不二正宗」です。こちらは、令和4年度から高木酒造さんよ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
日本酒の製法をベースにビールに欠かせないホップをモロミの中で醸すことで、骨格は日本酒ながら柑橘類を想起させる香りと瑞々しさ、そしてほろ苦さと甘さ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,999〜
(税込)
￥
1,999〜
(税込)
60%の山田錦を全量使用し王道の純米酒を造ることをテーマとして醸され、今回は重労働であるもと摺りの前にあらかじめ複数の容器に麹と蒸米を小分けして...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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