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日本酒
4549件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4549件
¥
2,530
(税込)
「紀州の風土」という意味から「紀土」と名付けられた銘柄。蔵では地元の農家とも協力しながら自社で原料米を栽培しており、紀州・和歌山の風土を、情熱を...
日本酒
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
広島県の篤農家、門藤氏による契約栽培米を使用。熟成による円やかさはありながらも、どっしりとした力強さも併せ持ちます。常温も良いですが、ぬる燗から...
¥
2,640
(税込)
口に含むと複雑な旨味と幅のある酸が感じられます。 旨味と酸の調和したこのお酒は、お燗すると一層冴えを見せます。鼻に香りが広がり、旨味を支える酸は...
日本酒
要冷蔵
¥
1,031
(税込)
¥
1,031
(税込)
「和食をいただく前に乾杯したいお酒」をコンセプトに開発された日本酒スパークリングです。マスカットや桃を思わせるやさしい吟醸香に柑橘のトーン。 醗...
日本酒
要冷蔵
¥
1,826〜
(税込)
¥
1,826〜
(税込)
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げた飲み飽きしないお酒。 穏やかな香りと、優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。
日本酒
要冷蔵
¥
1,760
(税込)
¥
1,760
(税込)
越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特...
日本酒
要冷蔵
¥
1,579
(税込)
¥
1,579
(税込)
契約栽培米山田錦の米の旨味が凝縮した逸品。 さまざまな料理を引き立てながら包み込んでいきます。 ワイングラスで冷やして(10℃)、また時にはお...
¥
2,860
(税込)
福岡県唯一の女性杜氏・今村友香さんを中心に、若い蔵人が酒造りを行っている若波酒造。 「やわらかい甘味が押した後のスッと切れる引き味、味に波のあ...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
¥
1,980〜
(税込)
穏やかな香りが立ち、角のない滑らかな口当たり。落ち着いた酸味が心地良く、スッと喉を通るキレの良いお酒です。
日本酒
要冷蔵
¥
1,882〜
(税込)
¥
1,882〜
(税込)
「無垢」とは、混じりけのない事や素朴などの事を意味します。このお酒は蔵元が込めた「無垢」の味わい、素朴な定番の味わいを醸しだしています。スタンダ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,060〜
(税込)
¥
2,060〜
(税込)
楯野川ベーシックシリーズの中核となる、蔵を支える屋台骨的な存在。地元契約農家の酒米「出羽燦々」を50%まで精米。全量特別栽培米(減農薬・減化学肥...
¥
1,650〜
(税込)
「ゆきの美人」 特有の優しい甘さをキレのある酸で包み込む酒質ではなく、もろみを限界まで発酵させてから搾られることによるスパッとした辛味と凛とした...
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