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焼酎
738件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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738件
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6,600
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4,999
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2,750
(税込)
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3,630
(税込)
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ハイボール好き必見の絶品芋焼酎2本セット糖質ゼロで軽やかに楽しめる焼酎のソーダ割は大人の必須アイテム。冷ややっこやソーメンなどのさっぱりご飯から...
焼酎
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10,522
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原料からかなりのこだわりを持ち、全ての作業を手作業で行うという少量生産で焼酎を造っている岩倉酒造。なに見てござるは、とっても希少な超長期熟成の米...
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