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焼酎
739件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
ランキング
739件
在庫なし
焼酎
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
社員全員で栽培している紅寿甘が主原料。麹米は国産米を使用。 芋の香りよく個性豊かで深みの有るまろやかな味わい。
焼酎
￥
2,420
(税込)
在庫なし
焼酎
￥
2,700
(税込)
在庫なし
焼酎
￥
2,700
(税込)
焼酎
￥
2,365
(税込)
焼酎
￥
2,145
(税込)
￥
2,145
(税込)
手づくりによる、麦本来の香りを引き出した芳ばしい麦焼酎です。 昔ながらの木桶とむろ蓋を使った丹念な麹造り。3年以上の貯蔵を経て、麦チョコのよう...
在庫なし
焼酎
￥
1,549〜
(税込)
焼酎
￥
2,420
(税込)
焼酎
￥
1,347
(税込)
￥
1,347
(税込)
日韓の架け橋を願い、重家酒造とちんぐ（親友）が集まり造り出した麦焼酎。果実のように甘くソフトな飲み口とキレの良い後口。
焼酎
￥
2,693
(税込)
￥
2,693
(税込)
原料を木製古式で蒸し上げ、黒麹を使用し、甕壺仕込みで完全常圧蒸留した昔ながらの麦焼酎。麦のこうばしさと程よい甘さが楽しめる逸品。
焼酎
￥
3,520
(税込)
￥
3,520
(税込)
全ての作業を手作業で行い、品質にこだわりぬいた小さな蔵が醸す温かみのある美味しい焼酎。少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造の中でも特...
焼酎
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
全ての作業を手作業で行い、品質にこだわりぬいた小さな蔵が醸す温かみのある美味しい焼酎。少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造の中でも特...
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