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日本酒
1079件
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日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
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3,850
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山恵錦は令和の幕開けと共に品種登録された長野県のオリジナル品種で、山田錦に並ぶ品種を生み出すため、酒米育種に製麹を組み込む手法で開発されました。
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要冷蔵
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4,965〜
(税込)
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4,965〜
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2000年からスタートした東条地区での無除草剤・無化学肥料による山田錦の特別栽培米。後継者不足と高齢化により、現在では1軒の農家さんでのみ栽培し...
日本酒
要冷蔵
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11,999
(税込)
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11,999
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仙禽一聲も江戸返りへと変化を遂げ、この鶴鳴（かくめい）となり、今までのプレミアムラインとはまったく違う価値創造が行われています。いよいよシリーズ...
日本酒
要冷蔵
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1,760〜
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日本酒
要冷蔵
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1,980〜
(税込)
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1,980〜
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旧伊東合資会社は江戸時代後期に創業し、2000年に廃業しましたが、九代目・伊東優氏が14年前の「敷嶋」の味に感動し、復活を決意！清酒製造免許の取...
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要冷蔵
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2,255〜
(税込)
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2,255〜
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みどりの天明の進化版として登場したお酒で、みどりの天明が県外産の山田錦を使用していたのに対し、こちらは会津産山田錦を100％使用！50%まで磨き...
日本酒
要冷蔵
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3,883
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日本酒
要冷蔵
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3,502〜
(税込)
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3,502〜
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製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です｡こちらは、山田錦の...
日本酒
要冷蔵
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1,799〜
(税込)
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1,799〜
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高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の伏流水を使用し、この土地だからこその恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たち...
日本酒
要冷蔵
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2,200〜
(税込)
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2,200〜
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古酒・熟成酒蔵であるという認知を広め、再度古酒蔵の位置を明確にすることを目的にリブランディングが行われました。木戸泉独自の古酒の規定は5年熟成以...
日本酒
要冷蔵
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6,930
(税込)
米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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