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焼酎
298件
298件
焼酎
￥
3,300
(税込)
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3,300
(税込)
香ばしい薫香でボリューム感たっぷり。黒胡椒、栗、ナッツ、バニラ、ごま油、微かにキャラメル香も。口に含むと、モンブランケーキのような心地よい風味、...
焼酎
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5,599
(税込)
焼酎
￥
1,980
(税込)
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1,980
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山大一シリーズ初めての新焼酎！「山大一Zero」は「山大一One」になる前の姿。未来の定番を目指す、山大一の新焼酎です。今期のテーマは「継承の今...
焼酎
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4,070
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焼酎
￥
3,696
(税込)
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3,696
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麦を原料とした香り華やかな焼酎を造りたいという想いから、一粒の麦の造りをベースに、自家培養酵母・低温発酵、時間をかける蒸留により、一粒の麦fur...
焼酎
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2,098
(税込)
焼酎
￥
4,400
(税込)
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4,400
(税込)
ハナタレとは、蒸留の際最初に出てくる「出ハナ」の部分のこと。一番香味が強くわずかしか取れない希少な部分のみを瓶詰めした限定品です。爆弾といわしめ...
焼酎
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2,145〜
(税込)
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2,145〜
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杜氏潤平のヌーヴォーとも呼べる一本！蔵の代表銘柄「杜氏潤平 手造り」と同じスペックで造られている「蒸留したて」のテーマは「今年の造りをイメージし...
焼酎
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1,760
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焼酎
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3,322
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焼酎
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1,650
(税込)
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1,650
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味わいに厚みをもたらすべく銅製の蒸留器で蒸留した特別な山猿！ウイスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定出荷の商品です。通常の山...
焼酎
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3,300〜
(税込)
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3,300〜
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中村酒造場の新焼酎！中村酒造場の新酒は出来たてをすぐに瓶詰めするのではなく、2025年度に造られた焼酎の中からタンクや甕ごとに個性を見極めた上で...
本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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