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焼酎
644件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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焼酎
￥
5,280
(税込)
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萬年シリーズの渡邊酒造場が「その年の造りを象徴する一本」として毎年限定リリースするシリーズ。伝統を守りつつも時代に合わせた取り組みを行い、新たな...
焼酎
￥
1,430
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焼酎
￥
4,180
(税込)
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焼酎
￥
6,039
(税込)
￥
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焼酎
￥
2,420〜
(税込)
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焼酎
￥
3,850
(税込)
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～お酒の数だけ物語がある～
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焼酎
￥
1,999〜
(税込)
￥
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Shochu Stories about Wat...
焼酎
￥
2,750〜
(税込)
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2,750〜
(税込)
甘みの十分に乗った鹿児島県産紅芋を使用しています。華やかな風味が特徴です。
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焼酎
￥
2,238
(税込)
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2,238
(税込)
香り軽快、しかも濃く丸い。豊醇な味と上品な香りの麦焼酎に仕上がっています。芋焼酎で数々の人気焼酎を作り上げた西酒造が挑戦した本格麦焼酎。ひと味違...
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