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焼酎
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焼酎
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IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
焼酎
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4,400
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全ての作業を手作業で行い、品質にこだわりぬいた小さな蔵が醸す温かみのある美味しい焼酎。少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造の中でも特...
焼酎
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3,734
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黄金千貫は、70年以上の付き合いとなる有村商店、桑原氏の目利きによる志布志産の完熟、最高品質ものを使用。特徴的な造りは蒸留にあり、末垂れを極力排...
焼酎
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2,046
(税込)
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現状の契約農家さんはわずか1件しかありません。このブルーボトルは完熟堆肥栽培の優れた黄金千貫のみを使用し、1シーズンに1仕込みだけの限定醸造です...
焼酎
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3,300
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台東区蔵前にあるバー「NOMURA SHOTEN」のオーナー兼トップバーテンダーである野村空人氏との共同開発商品。今回は蔵に眠っていた未発売の焼...
焼酎
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3,498
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パッションフルーツを連想させる香りを持つオレンジ芋の「ハマコマチ」を使用し、酵母はワイン酵母（クリュブラン）で醸した、明治25年創業の蔵が新しい...
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焼酎
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3,696
(税込)
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(税込)
麦を原料とした香り華やかな焼酎を造りたいという想いから、一粒の麦の造りをベースに、自家培養酵母・低温発酵、時間をかける蒸留により、一粒の麦fur...
焼酎
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1,102
(税込)
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1,102
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大麦100％を使用し、麦の淡麗な味わいと華やかな香りと調和の取れた、口当たりの良さが特徴です。
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16,000円（税込）以上のお買い上げで、送料無料となります
※カート追加だけでは、在庫は確保されません。
必ずご注文確定までお進みください。
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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