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日本酒
4889件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4889件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,100〜
(税込)
￥
1,100〜
(税込)
「日本さくらの名所100選」の一つ、世界文化遺産・国宝姫路城。そこに咲く桜の花から酵母を採取し、姫路獨協大学との協働で清酒に向いた酵母を選別。約...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,815
(税込)
￥
1,815
(税込)
ヤメコトハジメは高橋商店が繁桝らしさを改めて発見し、再構築していくために始めたレーベル。レーベルテーマは八女産の吟のさとを知り尽くすこと。第3弾...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
県内限定で発売し大好評だったため、県外にも出荷となった「夢ささら」を使ったお酒です。酒米の王様である「山田錦」を母に、病気に強い「T酒25」を父...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,860〜
(税込)
￥
2,860〜
(税込)
「十四代」を醸す高木酒造さんが生み出した、日本酒好きの間でファンも多い酒米「酒未来」を使用した純米大吟醸です。きれいな吟醸香と、すっきりとした酸...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,960
(税込)
￥
1,960
(税込)
ヤメコトハジメは高橋商店が繁桝らしさを改めて発見し、再構築していくために始めたレーベル。第1弾は白ワインの様な春陽。ソーヴィニヨンブランを思わせ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,255〜
(税込)
￥
2,255〜
(税込)
＼2020年デビュー！11年の歳月をかけて開発された、石川県の新しい酒米「百万石乃白」！／最高のお酒を醸すために開発されたこのお米はタンパク質が...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,815〜
(税込)
￥
1,815〜
(税込)
春浅い頃の薄く張った氷を表す「薄氷（うすらい）」のように、綺麗な淡色とフレッシュ＆フルーティーな味わいが楽しめる、この時期だけの限定シリーズです...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
「神龍錦」は「山田錦」を種子親に、「神力」を花粉親に用いて交配した品種！12年の歳月をかけ試行錯誤しながら取り組み、2022年4月に酒造好適米と...
蔵のある滋賀県蒲生郡竜王町の多様な土壌、風景、村々の空気感、そして稲穂を育てる農家の方々の個性を表現し、伝えていく為に造られているシリーズです。...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
7,000
(税込)
￥
7,000
(税込)
【蔵元より】弊社の純米大吟醸の製造は、30数年前（1985年頃）に大吟醸とは別のいい酒を造ろうと始めました。その頃は「〆張鶴 純」を製造、販売は...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,999
(税込)
￥
1,999
(税込)
文化元年。大分の西端、福岡県に接する大鶴の地で、創業した井上酒造。目の前を大肥川が流れ、その河岸には田圃が広がり、さらにその周辺を雑木林が茂る山...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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