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日本酒
3887件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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3887件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
上川十勝(かみかわとかち) 特別純米 「吟風」
¥
1,980
(税込)
上川十勝(かみかわとかち) 特別純米 「吟風」
¥
1,980
(税込)
「十勝」は上川大雪酒造が帯広畜産大学キャンパス内に構える「碧雲蔵」で醸す銘柄です。こちらは、低タンパク米の「吟風」を使用した特別純米酒です。しっ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
農口尚彦研究所 山廃雄町 2020vintage
¥
5,500
(税込)
農口尚彦研究所 山廃雄町 2020vintage
¥
5,500
(税込)
メロンのような爽やかで甘く青味のあるフルーツや、ユリの花のような香り。口に含むと親しみやすい穏やかで柔らかなアタックに、中盤からはフルーティーな...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
上川十勝(かみかわとかち) 特別純米 有機「彗星」
¥
1,980
(税込)
上川十勝(かみかわとかち) 特別純米 有機「彗星」
¥
1,980
(税込)
「十勝」は上川大雪酒造が帯広畜産大学キャンパス内に構える「碧雲蔵」で醸す銘柄です。こちらは、新十津川町のJAS有機認証の「彗星」を使用した特別純...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
浦霞 純米大吟醸 No.12
¥
3,520
(税込)
浦霞 純米大吟醸 No.12
¥
3,520
(税込)
この蔵から発見・分離されたきょうかい12号酵母で醸した純米大吟醸。マスカットやイチゴのような爽やかな香り、程よい甘みとシャープな酸味が特徴。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
あべ 僕たちの酒 vol.10
¥
6,600
(税込)
あべ 僕たちの酒 vol.10
¥
6,600
(税込)
3人の蔵人がやりたいことを各々実現させたお酒のセットです。多様性を尊重している蔵だからこそ、誕生したと言える内容のお酒たちをお楽しみください。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
土田 Tsuchida 99
¥
2,457
(税込)
土田 Tsuchida 99
¥
2,457
(税込)
\日本酒は麹が大切と体感できるお酒!/日本酒の仕込みは、通常は20%が麹で、80%を白米で仕込みます。 しかしこのお酒は、99%麹だけで仕込んだ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
土田 Tsuchida 99 STUDY セット
¥
11,825
(税込)
土田 Tsuchida 99 STUDY セット
¥
11,825
(税込)
製麹時間の違いによる味わいの変化を体感できる、日本で唯一のセット!同じお米と配合でも、麹を造る時間が変わるだけで味わいに大きな変化があり、日本酒...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 空
¥
4,070
(税込)
蓬莱泉(ほうらいせん) 純米大吟醸 空
¥
4,070
(税込)
良質な山田錦を使う事により、甘さのある果実の香り溢れる純米大吟醸になりました。1年の熟成を経て瓶詰されている為、しっかりと深みも出ています。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
出羽桜 干支ボトル 五年大古酒 低温熟成
¥
1,760
(税込)
出羽桜 干支ボトル 五年大古酒 低温熟成
¥
1,760
(税込)
年間を通して5℃に保たれている熟成蔵「千歳蔵」にて5年間の長期熟成が行われた本醸造の原酒を、来年の干支があしらわれたイタリア製のベネチアンボトル...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
【数量限定】満寿泉(ますいずみ) 2023 限定大吟醸 干支「卯」ボトル
¥
1,980
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦
¥
4,290
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
澤屋まつもと 守破離 試験醸造 秋津山田錦 2022
¥
2,750
(税込)
澤屋まつもと 守破離 試験醸造 秋津山田錦 2022
¥
2,750
(税込)
穏やかな香りにお米の旨味がしっかりと感じられます。フレッシュなガス感と爽やかな酸で、スッキリとお飲みいただけます。
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必ずご注文確定までお進みください。
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