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日本酒
4918件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4918件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,025
(税込)
￥
3,025
(税込)
江戸時代から続く歴史ある蔵、竹鶴酒造。食を美味しくする「旨味」を大切にしたお酒造りを行っています。小笹屋は江戸時代の屋号。蔵を代表するシリーズで...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
田中六五より新たに誕生した、瓶内二次発酵による発泡性の日本酒です。発泡はあまり強くなく、甘いスパークリング清酒が多い中でもドライな味わい。それで...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
全国燗酒コンテスト 2024 金賞受賞！銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i2...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
キリッと透明感のある、凛としたお酒。酒米の王様山田錦と、福井県を代表する酒米である五百万石に、白山麓の雪解け水で仕込まれた福井の旨味が凝縮された...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
シャンパンがブドウのスパークリングの最高峰ならば、目指すのは米のスパークリングの最高峰。こちらは、日本酒における最高とは何かを求めて到達した、七...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,436
(税込)
￥
2,436
(税込)
特Ａ地区産の山田錦を50%まで磨き、小タンクで仕込んだ純米吟醸の原酒。円みのある飲み口に、芳醇な味わいが広がり、酸とのバランスも良く、熟成させて...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,080
(税込)
￥
3,080
(税込)
昭和40年代の吟醸酒がまだ世に受け入れられていない時代より、ハイリスクを承知の上で「吟醸の満寿泉」として全国の蔵元の目標として名を馳せてきた「枡...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,630
(税込)
￥
3,630
(税込)
米糠を使った全く新しいどぶろく
お酒を搾る直前まで、「前例がない」という理由で販売の認可が下りませんでしたが、造り手佐々木氏自ら酒税法を変える申...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,601
(税込)
￥
2,601
(税込)
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。こちらは、全量米麹で仕込んだクラフトサケです。全て米麹で仕込むこと...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,243
(税込)
￥
4,243
(税込)
蔵元がこだわりをもつ兵庫県加東市東条特A地区産の山田錦を使用した純米吟醸の原酒。熟成が持ち味である義侠ならではの、芳醇な味わいと円やかさが共存し...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,669
(税込)
￥
2,669
(税込)
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。こちらは、ビール造りに使用されるホップを副原料にしたどぶろく！使用...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
風の森の未来予想酒から真中採りバージョンが登場！
25年後の風の森をイメージして醸造された風の森25周年記念酒。テーマは「5種の微生物」。多様な...
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