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日本酒
4709件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4709件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
鑑評会出品酒と同じ福島県天栄村湯本地区で栽培された「夢の香」を使用し、福島県酵母TM-1で醸された純米大吟醸酒です！寒仕込みによる限界の低温発酵...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,507〜
(税込)
￥
1,507〜
(税込)
ついに念願の浪江町での酒造りが再開！浪江町の新しい蔵は、2021年3月20日グランドオープンとなった「道の駅なみえ」内に設立されました。こちらは...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,300〜
(税込)
￥
3,300〜
(税込)
グラスの中でキラキラと輝くような「うすにごり」の農口尚彦研究所の春のお酒！香りは若々しさがあり、洋梨や青竹のような爽やかさを感じます。口に含むと...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,145〜
(税込)
￥
2,145〜
(税込)
楯の川酒造のオリジナルキャラクター「たてにゃん」の純米大吟醸酒第10弾！節目の今回は、歴代のラベルに登場してきた「たてにゃん」が勢ぞろい！お酒は...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
軟質米である雄町で、酒質のバランスをとるのはかなり難しく、香りを出すためにやや柔らかめに蒸す際に、柔らかすぎると全体がだるい感じになってしまい、...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
日本酒の新しい香り成分のひとつ「4mmp」を感じる日本酒として話題になったお酒です。酒米の種類は非公開ですが、特別栽培農産物に認定されたお米を使...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,719〜
(税込)
￥
1,719〜
(税込)
暑い夏でも爽やかに飲めるように「シャリ感」をもたせた夏酒！「シャリ感」とは、夏の肌に触れた時に涼しく感じる麻や木綿の肌触りに使われる言葉。酸のキ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,595〜
(税込)
￥
1,595〜
(税込)
「短稈渡船」は、酒米の王様山田錦の父親にあたる酒米。この希少な酒米を贅沢に全量使用しています。口に含むと、うっすらと果実を思わせる香りと、骨格の...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
748〜
(税込)
￥
748〜
(税込)
夏にしか味わえない、黒龍の純米吟醸しぼりたて原酒です。福井県産の五百万石を55％まで磨き、蔵内培養酵母で低温発酵。夏酒ですが、原酒らしくアルコー...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,557〜
(税込)
￥
2,557〜
(税込)
七田 純米吟醸50シリーズより、貴重な酒米「愛山」を全量使用したお酒です。酒米のダイヤモンドと評される愛山。青リンゴを思わせる香りと、果実のよう...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
山口県岩国市にて、明治初期に創業した八百新酒造の銘柄。おいしさのターミナルとして、“最後にもう一杯飲みたくなるお酒”をコンセプトに醸しています。...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,595〜
(税込)
￥
1,595〜
(税込)
「山田穂」は、酒米の王様山田錦の母親にあたる酒米。この希少な酒米を贅沢に全量使用しています。落ち着いた吟醸香。優しいタッチの旨みと酸が印象的で、...
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