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日本酒
1080件
1080件
日本酒
要冷蔵
¥
1,925
(税込)
¥
1,925
(税込)
千年以上の時を超え、再び誕生した古代のお酒…このお酒の仕込みは、現在の菩提山正暦寺に端を発する「菩提もと(ぼだいもと)」仕込み。生もとの原型と言...
日本酒
要冷蔵
¥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
(税込)
千葉県の酒々井町にて、300年以上の歴史を誇る酒蔵、飯沼本家。こちらはその飯沼本家にて、IMADEYAオリジナルとして造っていただいているお酒で...
日本酒
要冷蔵
¥
2,530〜
(税込)
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2,530〜
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早川酒造は三重県三重郡の鈴鹿山脈麓にある酒蔵。田光(たびか)は鈴鹿山脈釈迦ヶ岳から連なる田光川から名付けられた特約店限定流通の銘柄です。早川酒造...
日本酒
要冷蔵
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1,936〜
(税込)
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1,936〜
(税込)
「紀州の風土」という意味から「紀土」と名付けられた銘柄。蔵では地元の農家とも協力しながら自社で原料米を栽培しており、紀州・和歌山の風土を、情熱を...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650
(税込)
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1,650
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風の森の代表的な原料米である「秋津穂」。奈良県で生まれ、奈良県の気候風土に適し、また風の森の醸造適正にも優れたお米です。こちらはその秋津穂米を6...
日本酒
要冷蔵
¥
3,025〜
(税込)
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3,025〜
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先代の11代目蔵元が、当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に、食中酒の概念を持たせた酒として誕生したのが『献』です。上品な薫りとな...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
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香りは上品ながら控えめで、爽やかな酸味とスッキリとした喉ごしが楽しめるので食中酒にピッタリ。中でもお刺身との相性が◎です。リズールとは「精読者」...
日本酒
要冷蔵
¥
2,640〜
(税込)
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2,640〜
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。特にこの純米美山錦...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
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実はあまり出回っていない、流通先限定の乾坤一・純米吟醸。上品な立ち香に、なめらかな舌触りと優しい米の旨味が見事に調和した、食事に寄り添う純米吟醸...
日本酒
要冷蔵
¥
1,995〜
(税込)
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1,995〜
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蔵の地元福島県産のお米と酵母にこだわり、四段仕込みにもち米を使用するスタイルで独特の旨味と甘味を演出しているロ万シリーズの定番酒です。トロッとし...
日本酒
要冷蔵
¥
1,870〜
(税込)
¥
1,870〜
(税込)
地元・石巻の職人が創る、旨い寿司に合わせる究極の一本として造られたお酒です。香りは華やかではなく落ち着きのある香り。お酒自体の味わいが強すぎす弱...
日本酒
要冷蔵
¥
1,793〜
(税込)
¥
1,793〜
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「究極の食中酒」をコンセプトに、お料理の味わいを最大限に引き立たせる酒質。 軽やかなファーストタッチとバナナを思わせる含み香が心地よく、フィニ...

米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。







