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日本酒
4912件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4912件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。酒造好適米と食用米を合わせた登録品種が全国一の山形県ならではの、少量仕...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,498
(税込)
￥
3,498
(税込)
醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造（ニチニチジョウゾウ）」。京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造...
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
令和5年全国新酒鑑評会金賞受賞の特別なお酒！兵庫県特A地区産山田錦特上米を使用し、一般的な精米の2倍以上もの時間をかける、独自の精米法（原型偏平...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,310
(税込)
￥
2,310
(税込)
農家さんからいただいたイチゴの悶絶する美味しさに感化され造り上げられた、ラグーンブリュワリーの果物系クラフトSAKE！新潟が誇るブランドイチゴ「...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
精米歩合40％まで贅沢に磨かれた山田錦と、特殊配合の酵母を使用したチャレンジ酒が発売！リンゴを思わせる香り、フレッシュでジューシーな甘みとお米の...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。今回は匝瑳市 佐藤農...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760
(税込)
￥
1,760
(税込)
URAZATO PROTOTYEPEは研究を目的とした試験醸造酒！今回のテーマは「日本酒の低アルコール化への挑戦」です。「芳醇さ」と「アルコール...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
人工知能（AI）を活用し、福島県沖で水揚げされた「常磐もの」に合う「魚酒マリアージュ」！さまざまな魚の味を特殊なセンサーで分析し、相性度を高めた...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
27,236
(税込)
￥
27,236
(税込)
総生産1500本という、今までにない八海山の中でも最もチャレンジした稀少性の高い1本。初めての試みで25％まで米を磨き雑味を取り除き洗練された綺...
日本酒
要冷蔵
￥
3,135
(税込)
￥
3,135
(税込)
酒米の王様「山田錦」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しています。1年以上熟成させているため、磨かずとも光るキレイな味わいと深い...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760
(税込)
￥
1,760
(税込)
もともと福島県双葉郡浪江町にあった鈴木酒造店さん。東日本大震災と福島第一原発事故の影響で、山形県長井市へと移設。そして2021年ついに10年の歳...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,995
(税込)
￥
5,995
(税込)
【蔵元より】南部美人あわさけスパークリングは、瓶詰めし、瓶内二次発酵から澱引きまで、シャンパンの製法を取り入れています。通常シャンパンの製造過程...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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