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日本酒
4743件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4743件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
風の森が25年以上にわたって使い続けてきた7号酵母で『これまでに培ってきた、超硬水による長期低温発酵といった酒造りが、どのように評価されるか挑戦...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
神奈川県座間市産の「神力（しんりき）」を使用し生もと造りで醸された、深みのある旨みと酸味をベースとした軽やかな飲み口のお酒です。「MOMO」は桃...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,815〜
(税込)
￥
1,815〜
(税込)
爽やかで優しい香り、果物を頬張ったような瑞々しい印象から、徐々にお米の旨味・甘みが感じられ心地よく喉を潤します。ラベルのモチーフもなっている「オ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
￥
2,860
(税込)
伝統を大切にしつつも、常識に囚われないミードづくりをしている、滋賀にあるANTELOPEとのコラボレーション。ミードには、蜂蜜と麦芽を使用した「...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,475
(税込)
￥
2,475
(税込)
碧雲蔵の酒は十勝の中硬水を用いて造り、もとから辛口よりの酒質ですが、「辛口」を名乗るこの酒は、米の旨味、コクとキレを両立させた「旨辛口」を目指し...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
「Q/A（クエ）」初の試験醸造酒「Q/A（クエ）ラボ かるあま。」。かるくて、あまくて、バランスのとれた酸を感じる酒質設計にするためにいろいろと...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
幻の酒米とされる「播州愛山」を33％まで磨いて低温でゆっくりと醸した贅沢なお酒です。ふくよかさと上品な甘みが存分に味わえる1本となっています！
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
冬の間に搾られたお酒を、生酒のまま低温熟成させてから火入れ、瓶詰めされたお酒です。熟成によるコクある味わいがありつつも、爽やかな酸が含まれた夏ら...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
春に搾られたお酒は、夏を迎える頃に荒々しさが和らぎ、味わいに丸みをおびてきます。不動夏吟醸は、そのフレッシュさ大切に、いっさいの火入をせず低温熟...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
27,500
(税込)
￥
27,500
(税込)
精米歩合18％の惣兵衛早生を山形KA酵母で醸したお酒で、熟成の起点となるライスヴィンテージの個性と、経年変化を楽しむことを目標に造られております。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
阿部勘酒造は仙台の海の玄関口、塩竈神社のふもとに門を構える蔵元。宮城県産米を中心に原料米にこだわり、丁寧な酒造りを心がけ、港町・塩竈の食材を引き...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,595〜
(税込)
￥
1,595〜
(税込)
広島県を代表する酒造好適米「八反錦」が織りなす、辛いだけではなく旨味のある夏の純米酒。爽やかな香りがあり、口に含むと柔らかさが感じられるので「辛...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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