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日本酒
4890件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4890件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,090〜
(税込)
￥
2,090〜
(税込)
全生産量の9割を「広島県産八反錦」で醸す宝剣酒造。その八反錦を地元呉市の地にて農家さんと一緒に作りあげました！標高が低い呉市での作付けは難しいと...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
「権化」は、「健全な田んぼで健全に育てたお米をすべて使いたい」という想いから生まれた全く新しいお酒！こちらは、無農薬無施肥で苦労して栽培したお米...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
スペインから輸入したシェリー樽（オロロソ）に、火入れの「七本鎗 純米酒」を入れ、熟成させたお酒です。数か月の間樽熟成し、その後瓶貯蔵が行われてい...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,046
(税込)
￥
2,046
(税込)
山田錦にこだわる山忠本家酒造。こちらは山田錦最高峰の産地とされる兵庫県の東条特A地区にて、「山田錦共生会」が除草剤不使用、有機肥料による完全特別...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,430
(税込)
￥
1,430
(税込)
冬から春にかけて醸造されたお酒を、8月初旬までタンクで熟成し、リリース直前に「生詰め」で瓶詰した特別純米酒です。 落ち着いた吟醸香。口に含むと適...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
17,600
(税込)
￥
17,600
(税込)
「勝色」とは、日本に古くからある濃い藍色のことで、鎌倉時代の武士達が勝つ色として好み、鎧や甲冑などによく使われるようになりました。この「勝色ひょ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
新酒の第1弾は「酵母無添加」、「速醸」仕込みのうすにごり酒です！花巴の中でも守備範囲が広いとされる速醸仕込みで、さらにサーマルタンクを用いて温度...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,567
(税込)
￥
1,567
(税込)
「天地自然の理に従う」のもとに、滋賀県内、そして目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒...
日本酒
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
兵庫県特A地区産の山田錦と、蔵に湧く広島県でも稀と言われる「宝剣名水」で醸した純米大吟醸酒より、一番香味のバランスに優れた中汲み部分を手作業で瓶...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,430
(税込)
￥
1,430
(税込)
津波で焼失してしまった請戸創業蔵の家付き酵母のルーツは、協会ひと桁酵母にあるかもしれないと、日本醸造協会から酵母を手に入れ、造られた純米酒です！...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,630
(税込)
￥
3,630
(税込)
百年貴醸酒は、水のかわりに前年の貴醸酒で仕込んでいる贅沢なお酒です。創業300年となる2011年より「うなぎのタレ」方式で造り始め、創業400年...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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