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日本酒
4549件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4549件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,830
(税込)
￥
1,830
(税込)
低グリセリンにより、タンパク質、アミノ酸がすくない非常に特異的なお米「春陽(しゅんよう)」。このお米で仕込んだお酒は、雑味が少なく淡麗で、「4m...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
「飛轉」は、創業500年を迎えた蔵、飛良泉本舗の27代目蔵元が新たに立ち上げた、伝統を尊重しつつも新たな味わいを届けたいとするブランドです。こち...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760
(税込)
￥
1,760
(税込)
「Mixseed」（ミクシード）とは、MIX（混ぜる、交わる）とSeed（種）を併せた造語。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
宮城県で開発された飯米「ササニシキ」を50％まで磨いて醸されたお酒。酵母も通常の火入れ酒と違い吟醸系酵母の「宮城B酵母」が使われています。そのた...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
毎年この時期に発売される、冬の真澄を代表する名物「あらばしり」を、杉樽に詰めて心地よい杉の香りを移しています。今年の新米で仕込まれ最初に絞られた...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760
(税込)
￥
1,760
(税込)
山形県が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」を使用した純米大吟醸酒！食味バランスの良さと、しっかりした粒感で、食卓の料理を引き立てま...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870
(税込)
￥
1,870
(税込)
「山田錦」にこだわりを持つ「龍力」が醸す純米吟醸の夏酒です。兵庫県特Ａ地区産山田錦と兵庫県産兵庫錦を使用し、低温でじっくりと醸されています。爽や...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,787
(税込)
￥
1,787
(税込)
「天地自然の理に従う」のもとに、滋賀県内、そして目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650
(税込)
￥
1,650
(税込)
「飲みにくい・クセがある」というイメージがある生もと造りですが、日輪田の生もとはそのイメージを払拭してくれます。生もとは本来、しっかりと造れば山...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
4月から10月までひと月ずつ酒米違いで登場する、東洋美人の「醇道一途」シリーズ！こちらは「亀の尾」を使ったお酒。いつも山田錦を生産してもらってい...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,798〜
(税込)
￥
1,798〜
(税込)
ブドウやメロンを思わせる果実の香り。山田錦の凛とした芳醇な味わいが楽しめ、しつこさのない水菓子のような甘みが特徴です。伝統の和食割烹はもちろん、...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,485
(税込)
￥
1,485
(税込)
メロンを思わせるジューシーな香味。柔らかな酸に杯が進む、冬のしぼりたて新酒生酒ならではのみずみずしい味わいです！今だけの味わいをぜひお見逃しなく...
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