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日本酒
4559件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4559件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
6,160
(税込)
￥
6,160
(税込)
＼2018年ヴィンテージの協田が購入できるのはIMADEYAだけ！／九平次が手掛ける雄町のポテンシャルを感じた弊社は、IMADEYAオリジナル熟...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760
(税込)
￥
1,760
(税込)
ビールのように楽しむSAKE
福島県のhaccoba（はっこうば）の元醸造責任者 立川氏が新たに立ち上げたファントムブルワリー「ぷ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
テロワールを突き詰めたお酒で、こちらは874-1番地の田んぼで採れたお米のみを使用しております。IMADEYA熟成庫での熟成を経てそのポテンシャ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
千葉の御宿に蔵を構える岩の井は仕込み水の硬度が250ppmほど。硬水で有ることでミネラル感がしっかりとあり、発行も旺盛になりやすい。硬水の為お酒...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
9,900
(税込)
￥
9,900
(税込)
35％まで磨いた兵庫県産山田錦は醪の温度管理を0.1度単位で厳密に管理され醸されました。4年連続金賞受賞の至高の石鎚を弊社熟成庫での熟成でポテン...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
ナチュールは、「日本酒の未来は生もとが担っている」というスローガンの元誕生した、超自然派のお酒です。 低精白とは思えない圧倒的なクリア感。奥ゆか...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,640
(税込)
￥
2,640
(税込)
備中杜氏が丹精込めて醸したお酒をIMADEYA熟成庫にて熟成させることで、持っていたポテンシャルを引き出しております。【IMADEYA熟成のお酒...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,640
(税込)
￥
2,640
(税込)
注目のニューウェーブ蔵「LAGOON BREWERY」
2021年、新潟県福島潟のほとりに誕生した「LAGOON BREWERY」。
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在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,696
(税込)
￥
3,696
(税込)
赤ワインの熟成に使用した樽で2年以上熟成させたアフスを、IMADEYA熟成庫にてさらに熟成させました。【IMADEYA熟成のお酒について】長期間...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
ナチュールは、「日本酒の未来は生もとが担っている」というスローガンの元誕生した、超自然派のお酒です。 低精白とは思えない圧倒的なクリア感。奥ゆか...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,201
(税込)
￥
3,201
(税込)
香りや味わいの要素が多く、ミネラルの要素も十分に感じられるお酒。
IMADEYAの熟成庫にて熟成をさせ、更にその要素を複雑なものにしました。...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,280
(税込)
￥
5,280
(税込)
IMADEYAにてさらに熟成をさせた貴醸酒は、芳醇さを纏っております。単体でお飲み頂くだけでなく、味わい深い和スイーツと共にお楽しみ頂くのもおス...
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