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日本酒
3933件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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3933件
日本酒
要冷蔵
岩の井 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 i240
¥
2,090〜
(税込)
岩の井 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 i240
¥
2,090〜
(税込)
銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i240」シリーズ!こちらは、心白が大きくタ...
日本酒
要冷蔵
白隠正宗 誉富士純米酒 夏
¥
1,595〜
(税込)
白隠正宗 誉富士純米酒 夏
¥
1,595〜
(税込)
文化元年(1804年)創業の高嶋酒造が造るお酒。白隠正宗は、明治17年から造られている伝統の銘柄です。こちらは、通常の誉富士純米酒よりもさっぱり...
日本酒
要冷蔵
越乃寒梅 別撰 吟醸
¥
1,430
(税込)
越乃寒梅 別撰 吟醸
¥
1,430
(税込)
「淡麗水のごとし」といわれる喉ごしの良さと、綺麗で柔らかな香りが特徴。常温や冷やで爽やか、ぬる燗では味の幅の広がりを見せます。何か良いことがあっ...
日本酒
要冷蔵
澤屋まつもと 守破離 愛山ヴィンテージ 2020
¥
7,040
(税込)
澤屋まつもと 守破離 愛山ヴィンテージ 2020
¥
7,040
(税込)
幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。また、澤屋まつもとの特徴でもあるガス感を残したお酒がどのように熟成していくのか...
日本酒
要冷蔵
【IMADEYA AGING】竹林 かろやか オーガニック 2020
¥
4,158
(税込)
【IMADEYA AGING】竹林 かろやか オーガニック 2020
¥
4,158
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
上撰 梅一輪 大辛口
¥
2,090
(税込)
日本酒
要冷蔵
いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 雄町 生もと 純米原酒 火入
¥
2,035
(税込)
いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 雄町 生もと 純米原酒 火入
¥
2,035
(税込)
使用されるお米は自社田・自社栽培・農薬不使用の雄町。夏限定のお酒です。生もと系の仕込み方法から来る豊かな酸と伸びやかな旨みのある飲み飽きしない辛...
日本酒
要冷蔵
クラフト正雪 生
¥
1,635
(税込)
クラフト正雪 生
¥
1,635
(税込)
現代の名工、黄綬褒章を受章した杜氏山影純悦の技を引き継いだ若き蔵人たちが五感を駆使し、手間暇を惜しまず気候や優良な米、酵母と語るように甘、辛、苦...
日本酒
要冷蔵
蒼空 純米吟醸 生酒 山田穂 500ml 箱入り
¥
3,138
(税込)
蒼空 純米吟醸 生酒 山田穂 500ml 箱入り
¥
3,138
(税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、山田錦の...
日本酒
要冷蔵
江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦
¥
2,200〜
(税込)
江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦
¥
2,200〜
(税込)
東京都港区芝にて2011年に開業した東京港醸造。世界でも珍しいマイクロブリュワリーに特化し水道水を利用した酒造りが特徴です。こちらは、日々変化し...
日本酒
要冷蔵
【数量限定】鷹長 純米大吟醸 出品酒
¥
4,950
(税込)
【数量限定】鷹長 純米大吟醸 出品酒
¥
4,950
(税込)
油長酒造が24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品!
清酒発祥の地と言われる奈良県にて300年以上もの間酒造りを行ってきた油長酒造。
「奈良時代」あった...
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未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。
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