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日本酒
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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日本酒
要冷蔵
¥
1,364〜
(税込)
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今季の「此れはしたり!」は福島市産の「五百万石」を使用したR1BYの生もと純米酒。冷蔵で3年熟成させたのち調熟を行い、軽めの熟成香と、柔らかい口...
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