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日本酒
4743件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4743件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
玉栄と山田錦の掛け合わせによって生まれた滋賀県独自の酒米「吟吹雪」を使用した七本鎗の夏酒！低アルコール原酒で醸造してみたところ、力強い味わいとな...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i240」シリーズ！ミネラル豊富なこの仕込水...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
33,165
(税込)
￥
33,165
(税込)
厳選した最高品質の有機栽培米彗星と、万年雪を冠する大雪山系の湧水を原料とする天然水を原料に醸されたお酒。優しい華やかな香りと瑞々しく柔らかな口当たり。
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,310
(税込)
￥
2,310
(税込)
非常に海に近く風の抜けが良いエリアである上輪新田。契約農家の方々とこの田んぼに合う酒米を探し、色々植えてはお酒を造り、また植えてはお酒を造り…よ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,936〜
(税込)
￥
1,936〜
(税込)
「酒造りは、米づくりから」。千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,499
(税込)
￥
2,499
(税込)
数ある日本酒の中でも一等星のごとく、インパクトのあるお酒を造りたいという思いが込められた阿部酒造の★（スター）シリーズ。その中でも貴醸酒仕込みで...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760
(税込)
￥
1,760
(税込)
PROTOTYEPEは研究を目的とした試験醸造ラインです。今回は明治時代に発明され、廃れてしまった生もと系酒母『酸基醴もと』(さんきあまざけもと...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,949〜
(税込)
￥
1,949〜
(税込)
＼毎年人気の夏を感じさせる爽快軽快な日本酒！／江戸返りになり、初の仙禽かぶとむし。生もと化によって、より特徴的であった酸はキラキラと美しく、全体...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
日本酒の価値を、土地の持つ土着の個性と可能性の中に見いだし「ここにしかない」最高の日本酒造りを目指す、花の香酒造「産土」。こちらは、山田錦を蔵の...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
11,000
(税込)
￥
11,000
(税込)
シリーズ第4弾目となるVol.4は愛山を使用した「山廃吟醸 無濾過生原酒 」です。愛山由来のまろやかな甘味がゆっくりと広がり、中盤では旨味と苦味...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
6,688
(税込)
￥
6,688
(税込)
醸造家 松本日出彦氏が京都の地に創業した「日々醸造（ニチニチジョウゾウ）」。こちらは、日日 秋津山田錦 第二酒造期のお酒を、蔵の低温冷蔵庫で1年...
￥
3,740
(税込)
「酒を造るための原料の性質はダイレクトにそこに暮らす人そして風景を反映する」という信念のもと、このお酒を通して蔵のある滋賀県蒲生郡竜王町の多様な...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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