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日本酒
4878件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,639〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,639〜
        (税込)
      
    
      麦焼酎が有名な壱岐島の地にて造られる日本酒。このSILVER7は「よこやま」の中でも1番リピート率が高いもので、最高峰の山田錦米を使用した新酒で...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,430〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,430〜
        (税込)
      
    
      「紀州の風土」から名付けられている「紀土(きっど)」ですが、その中でも「あがらの」シリーズは特に風土を表したもの。「あがら」とは、和歌山で「私達...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          2,420〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          2,420〜
        (税込)
      
    
      雄町を得意とする金光酒造。山田錦などに比べて雄町でお酒を醸すのも難しいとされているそうですが、幻の酒米といわれる「愛山」も同じ。賀茂金秀を愛山で...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,485〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,485〜
        (税込)
      
    
      蔵の地元である青森県十和田市出身の南部杜氏、佐藤企氏が原料米にこだわり、自信の名を冠したお酒として精魂込めて仕込まれるシリーズです。こちらは寒造...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,980〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,980〜
        (税込)
      
    
      岡山県産の備前雄町を55%まで精米し、じっくりと低温発酵させたお酒。上槽には薮田を使用し、加水せずに生原酒のまま、無濾過で瓶詰め。その後、蔵の低...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,980〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,980〜
        (税込)
      
    
      地酒の銘醸地、広島県を代表する酒米「八反錦」を精米歩合50%まで磨いて醸したお酒です。ナチュラルな鮮度を保った味わい。まるで草原にいるような、爽...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,914〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,914〜
        (税込)
      
    
      「W」とはwatanabe(渡辺酒造店)、World(世界)、Warai(笑い)を表した、様々なお米の品種ごとにリリースしているシリーズ。全国で...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,430〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,430〜
        (税込)
      
    
      「穏 純米」の新酒の無濾過生酒で、冬のしぼりたて生と、秋の熟成酒のみの限定販売商品です。生もと仕込で醸されており、純米らしい力強い味わいと新酒の...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,565〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,565〜
        (税込)
      
    
      「明鏡」は綺麗に磨いた鏡、「止水」は静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられた鏡や、静止して揺るがない水面のように研ぎ澄まされた心境、邪念...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,804〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,804〜
        (税込)
      
    
      天明より初秋のお酒が届きました。近年の曙酒造は既存の商品をブラッシュアップしつつ新しいチャレンジを進めており、このお酒も味のりを考え、3種の酵母...
    
    
  日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          2,310〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          2,310〜
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      福岡県酒類鑑評会表彰式にて見事1位となる「福岡県知事賞」を受賞!糸島産山田錦の魅力である柔らかさや上品さをより強調する酒質設計をとっているそう。...
    
    
  
            
              在庫なし
            
          
        
      日本酒
要冷蔵
        
          ¥
          
          1,650〜
      
      (税込)
    
    
        
          ¥
          1,650〜
        (税込)
      
    
      山形県産の出羽燦々とつつじの花酵母で醸したお酒を、ひと夏の間寝かせて程よく旨味がのったところでリリースされています。落ち着いた熟成香にマイルドな...
    
    
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