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日本酒
4552件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4552件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。千葉県匝瑳市で有機栽培...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,900
(税込)
￥
2,900
(税込)
秋を連れてくる巨峰のクラフトSAKELIBROMは、九州の原料、特に福岡県産にこだわり、並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,458
(税込)
￥
2,458
(税込)
「土産土法」をテーマに掲げている会津娘。会津産の「五百万石」でのお酒造りに力を入れています。こちらは一枚の田んぼで穫れたお米ごとに仕込まれる「穣...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
精米歩合60％の奥出雲産五百万石と、島根県産つや姫を使用した生もと純米酒を、火入れ後約7ヶ月のタンク貯蔵からの生詰め。生もと系のひやおろしらしく...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
￥
2,420
(税込)
吉田酒造店の新たな挑戦の第一章！能登の米農家 森賢太氏が50粒から復活させた石川県の在来米「巾着（きんちゃく）」を使用したモダン山廃のお酒です。...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,145〜
(税込)
￥
2,145〜
(税込)
【蔵元より】徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
64,350
(税込)
￥
64,350
(税込)
このお酒は世界一の精米を理念に醸された1本です。精米歩合は7％、過剰な香りを抑え、米の芯の部分の味わいをそのまま表現しています。「NIIZAWA...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
100,100
(税込)
￥
100,100
(税込)
世界一の精米を理念に醸された精米歩合7％シリーズの最高峰に位置するお酒。過剰な香りを抑え、米の芯の部分の味わいをそのまま表現しています。お米の甘...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
酒米違いで登場する東洋美人の「醇道一途」。今回リリースされたのは、兵庫県の白鶴酒造が10年近い歳月をかけて研究開発した酒米「白鶴錦」を使用したお...
在庫なし
おすすめセット
要冷蔵
￥
6,413
(税込)
￥
6,413
(税込)
燗酒で、ホッと一息つきましょう。
ひんやり肌寒い季節がやってきました。
冬本番ももう目の前。
やさしくじんわり染みわたる、まるでホットミ...
おすすめセット
要冷蔵
￥
2,926
(税込)
￥
2,926
(税込)
低アルコール日本酒の代表格タイプ違いを楽しむ貴重な飲み比べ低アルコール日本酒の先駆者的存在「風の森 ALPHA1」。あらゆる人にとって、日本酒へ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,310
(税込)
￥
2,310
(税込)
蔵のある新潟県柏崎市周辺の米農家と共に造りあげるプロジェクト。このお酒に使われたお米は、酒蔵にとても近い「里」エリアに属する、安田地区と鳥越地区...
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