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日本酒
4912件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
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4912件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
8,250
(税込)
￥
8,250
(税込)
IMADEYA専売！熟成期間の違う2つのバレルをIMADEYAのドンこと代表の小倉がテイスティングにて絶妙にブレンドした1本！オール麹米で仕込ん...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
山廃造りに定評がある菊姫が、速醸もとで醸した純米ひやおろし。杜甫の「登高」の詩をラベルに描いた、穏やかな香りが広がる秋酒です。
古来、中国では重...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870
(税込)
￥
1,870
(税込)
創業は1716年（享保元年）。 筑波山麓の良水の地で、多様な酒造好適米と天然の花酵母（世界初、花の蜜からの分離で誕生した酵母）を使用し、品質一本...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,567〜
(税込)
￥
1,567〜
(税込)
七割五分磨きシリーズの中でも力強い旨味が特徴的な「雄町」。岡山県産の「雄町」をあえてあまり磨かずに、そのお米の力を最大限に引き出したひやおろしで...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,622〜
(税込)
￥
1,622〜
(税込)
七割五分磨きシリーズの中でも上品な甘みが特徴的な「愛山」。兵庫県産の「愛山」をあえてあまり磨かずに、そのお米の力を最大限に引き出したひやおろしで...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
シリーズ最後の作品として、留め仕込みにパラカゼイ乳酸菌による高酸度清酒を使用した菩提もと貴醸酒を醸造。辻本店創業220周年の節目にリリースの、本...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
55％まで磨いた五百万石と、うつくしま夢酵母を使用して醸した秋酒。最初の香りは控えめですが、透明感のある口あたり、ほんのりとしたほろ苦さと、しっ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,496
(税込)
￥
1,496
(税込)
蔵の地元、久留米産の飯米「夢つくし」を使用した九州定番酒質のひやおろしタイプ。日本酒度+8.5で夏超えの辛口に仕上げています。お食事の最初から最...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,340
(税込)
￥
2,340
(税込)
岡山県産の雄町を使用した秋の純米吟醸酒。香り華やか、豊かな味わいで、落ち着きのある豊潤さを持ち合わせています。瓶詰めの際に、極力酸化させないプロ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,249
(税込)
￥
2,249
(税込)
東光を醸す小嶋総本店の、特約店限定酒「洌」。洌とは“水や酒が清く冷たきこと”という意味で、お酒も真冬の小川のような透明感と芯のある味わいが特徴と...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
那須産「五百万石」を57％まで磨き、「協会7号酵母」と「那須山系伏流水」で仕込んだ、見事なコクを持つひやおろし。穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,475〜
(税込)
￥
2,475〜
(税込)
東京都港区芝にて2011年に開業した東京港醸造。世界でも珍しいマイクロブリュワリーに特化し水道水を利用した酒造りが特徴です。こちらは、広島県産の...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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