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日本酒
4919件
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米と水から出来ているお酒で、醸造酒と言われるカテゴリの一つです。
山田錦・雄町に代表される酒造好適米、各地で栽培されている飯米など酒質に合わせて様々なお米が原料として使用されています。
酒造りは、繊細な温度・湿度管理がとても大切。そしてまだまだ機械に頼らず造り手の勘・経験・技術によって造られています。まさに日本が誇る逸品です。
ランキング
4919件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
55,000
(税込)
￥
55,000
(税込)
平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は、紀...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,750
(税込)
￥
2,750
(税込)
「GINTAGE（吟テージ）」は、蔵元の華というべき純米大吟醸の雫原酒を詰めた、ヴィンテージを意識して造られたシリーズ。この時期のみの数量限定品...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,830
(税込)
￥
5,830
(税込)
【蔵元より】酒蔵好適米「山田錦」を磨き上げ、大吟醸用の宮城酵母を用いて醸し上げた、輸出用限定の純米大吟醸。香りは沸き立つように高く、濃厚でりんご...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
9,845
(税込)
￥
9,845
(税込)
今回使用したマデイラ樽は、ティンタ・ネグラ・モーレという黒ブドウ品種のワインに使用した樽だそう。この黒ブドウの風味に負けないようチョイスしたのは...
￥
5,700
(税込)
鳳凰美田×愛山×スパークリング冬の華やかな乾杯にぴったりの「Blue Phoenix」
1872年創業。栃木県を代表する蔵元のひとつ、「鳳凰美田...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,567
(税込)
￥
2,567
(税込)
群馬の地にて、農薬や肥料を使わない自然栽培で育てられた亀の尾を使用しています。味わいは、一口目にふくんだときの力強い旨味が広がり、土壌の力を活か...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
「酒屋でしか作れない米を作りたい」という理念を掲げ、酒造りのために最適な米を自分たちで育てることを追求している秋鹿酒造。30町歩もの田んぼを無農...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
1819年創業、山田錦の産地である北播磨で醸造を続ける三宅酒蔵。蔵の前を流れる万願寺川水系の地下水と、同水系の水で育てられたお米を用いてお酒を醸...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
【蔵元より】「金」の原子番号である「79」と元素記号「Au」を冠し、通常の約20倍もの金箔を封入した特別酒。穏やかな吟醸香とスッキリとした後味で...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
￥
2,860
(税込)
「無有（むう）」は2010年より「お米の家倉」の家倉さんとタッグを組んで取り組んでいる、無農薬「玉栄」による純米酒です。2018年からは生もと造...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
3,319
(税込)
￥
3,319
(税込)
蜂蜜酒ミードと日本酒の融合。日本酒の技術、特に麹による糖分の供給と、白麹による酸の供給をすることで、ハチミツ単体のミードでは表現できない味わいに...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
島根県出雲市に蔵を構える板倉酒造。銘柄「天穏（てんおん）」は、御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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